[发明专利]牛蒡茶加工方法无效
申请号: | 201210244348.6 | 申请日: | 2012-07-16 |
公开(公告)号: | CN102726578A | 公开(公告)日: | 2012-10-17 |
发明(设计)人: | 王经华 | 申请(专利权)人: | 徐州旺达农副产品有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人: | 高桂珍 |
地址: | 221700 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 牛蒡 加工 方法 | ||
1.牛蒡茶加工方法,其特征是所述加工方法具体操作步骤为:
(1)精选八月份收获的直径在2.0~3.0 cm之间的牛蒡,并且所选的牛蒡肉质密实、膳食纤维及微量元素充足,然后在冷库里至少存放2个月至牛蒡外部水分风干和内部糖化;
(2)将选好的原料清洗后,用搓皮机除去外皮,然后将去皮的原料用切片机切片,切片厚度为3.0~4.0 mm;
(3)将牛蒡片放置在热炕上的铁片上持续烘炕,使得牛蒡片干燥至水分含量为5%~15%为止;
(4)将炕干的牛蒡片放置在烤箱内烘烤,烘烤条件为先用100℃的温火烘烤1.0~1.5小时,然后缓慢加热到120℃左右烘烤不超过2.0小时,并且烘烤时要不断翻牛蒡片,直至牛蒡片的颜色变成金黄色;
(5)将加工完毕的牛蒡茶包装入袋或盒内,然后装箱。
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