[发明专利]一种天然养生调味品及其制备方法有效
申请号: | 201210245892.2 | 申请日: | 2012-07-16 |
公开(公告)号: | CN102771748A | 公开(公告)日: | 2012-11-14 |
发明(设计)人: | 王旭东;邵刚;晏婷婷;吕晨;汤莉娜;恽菲;丁钰钊;仇洪红;石建伟;贺云龙;王坚坚;秦昆明 | 申请(专利权)人: | 南京中医药大学 |
主分类号: | A23L1/226 | 分类号: | A23L1/226;A23L1/29 |
代理公司: | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人: | 柏尚春 |
地址: | 210029 *** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 天然 养生 调味品 及其 制备 方法 | ||
1.一种天然养生调味品,其特征在于:由以下重量份的组分制成:大茴香60-100份、小茴香40-80份、肉桂40-80份、白茅根160-240份、金银花80-120份、牡蛎肉80-120份、香菇160-240份和竹笋160-240份。
2.根据权利要求1所述一种天然养生调味品,其特征在于:由以下重量份的组分制成:大茴香70-90份、小茴香50-70份、肉桂50-70份、白茅根180-220份、金银花90-110份、牡蛎肉90-110份、香菇180-220份和竹笋190-220份。
3.根据权利要求1所述一种天然养生调味品,其特征在于:由以下重量份的组分制成:大茴香80份、小茴香60份、肉桂60份、白茅根200份、金银花100份、牡蛎肉100份、香菇200份、竹笋200份。
4.一种权利要求1至3任一项所述的天然养生调味品的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)称取大茴香、小茴香和肉桂,混合并提取挥发油,得挥发油、料渣和水液;
(2)将料渣及水液与肉桂、白茅根、金银花、牡蛎肉和竹笋混合,加水煎煮,过滤,滤液浓缩、干燥,得浸膏粉;
(3)将香菇干燥、粉碎、过筛,得香菇粉;
(4)将香菇粉与浸膏粉混合制粒,将挥发油分散于颗粒表面,即得。
5.根据权利要求4所述的一种天然养生调味品的制备方法,其特征在于:步骤(2)中,煎煮加水量为步骤(2)中各组分总重量的5-15倍,煎煮时间为0.5-2h,煎煮次数为1-5次。
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