[发明专利]用昆虫生产的蛋白饲料生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种生物饲料的生产工艺，具体是指一种用昆虫生产的蛋白饲料生产工艺。

背景技术

在生物饲料的生产过程中，加入的是普通昆虫蛋白粉，普通昆虫蛋白粉的生产工艺中，是用麸皮、青菜作为培养物对虫卵进行培养，使虫卵长成纯虫后，对纯虫炒干或微波炉烘干，然后粉碎形成虫粉，再将虫粉与培养物或发酵豆粕或普通蛋白原料混合，形成普通昆虫蛋白粉，在该生产工艺中，由于对虫卵进行培养的培养物为麸皮、青菜，故长成的纯虫的成分中

不含抗菌肽和酵母菌，故不具有提高免疫力的功效；由于采用对纯虫炒干的干燥方式，容易使蛋白质变性，从而破坏应有的营养成分；由于将纯虫粉碎形成虫粉，没有作水解处理，成分以固有的大分子的蛋白质的形式或以多肽的形式存在，故不容易被吸收。

发明内容

为了克服上述之不足，本发明目的在于提供一种营养丰富、易吸收的用昆虫生产的蛋白饲料生产工艺。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

用昆虫生产的蛋白饲料生产工艺，包括以下步骤：

A、将大麦虫繁殖的虫卵放入微生物饲料中培养；

B、虫料分离：虫卵形成纯虫后，将纯虫与微生物饲料分离；

C、纯虫磨浆：将纯虫高温消毒后，磨制成浆液；

D、水解：在浆液中添加中性蛋白酶密封水解，水解时间为46～50小时，温度控制在48～52℃；

E、干燥：对水解后的浆液进行高温喷雾干燥，形成纯虫浆蛋白粉；

F、配料混合：将纯虫浆蛋白粉和粉碎的微生物饲料进行混合，并搅拌均匀，生物饲料用虫肽蛋白便制备完成。

    本发明的有益效果：由于采用上述的方法所制的生物饲料用虫肽蛋白，所含的营养素全面，并易消化吸收，是优质的动物蛋白，可完全替代鱼粉；由于富含抗菌肽和菌体蛋白，这对增强体免疫力和抗病力、减少疾病发生、降低用药成本有较好的效果；本发明使用后，可提高禽畜的产能及提高肉质和改善风味：用纯虫浆蛋白粉饲养的家禽、家畜、水产等，可达肥肉肥而不腻，瘦肉爽滑细嫩，用水煮后肉汤中油极少；且爆炒鲜嫩、长煮不生渣，汤味清香甘甜。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的详细说明。

图1为本发明的工艺流程图。

具体实施方式

 如图1所示，用昆虫生产的蛋白饲料生产工艺，包括以下步骤：

A、虫卵培养：将大麦虫繁殖的虫卵放入微生物饲料中培养；

B、虫料分离：虫卵形成纯虫后，将纯虫与微生物饲料分离；

C、纯虫磨浆：将纯虫高温消毒后，磨制成浆液；

D、水解：在浆液中添加中性蛋白酶密封水解，水解时间最长为50小时，也可46小时或48小时，温度控制在50℃；

E、干燥：对水解后的浆液进行高温喷雾干燥，形成纯虫浆蛋白粉；

F、配料混合：将纯虫浆蛋白粉和粉碎的微生物饲料以相等重量份的比例进行混合，并搅拌均匀，生物饲料用虫肽蛋白便制备完成。

   上述的微生物饲料是由下列重量份的物质混合而成：血球蛋白：30%；虾肉粉：10%；鱼粉：20%；酵母：20%；豆粕：10%；麸皮：10%。

本发明的虫肽蛋白产品的特点：

1、产品源于昆虫：虫肽蛋白是完全利用饲料原料与引进的优质昆虫采取科学的生物养殖

技术繁殖成纯虫，并将鲜虫磨成浆，采用独特的水解方法，将纯虫水解，通过喷雾干燥而成的高品质动物蛋白粉。

   2、营养物质丰富，蛋白含量高：虫肽蛋白粗蛋白一般在55%以上，含有极高的可消化蛋白，各种氨基酸均衡，营养素全面，易消化吸收，是优质的动物蛋白，可完全替代鱼粉。

   3、富含抗菌肽和菌体蛋白：经检验纯虫浆蛋白粉含丰富的抗菌肽和酵母菌，这对增强体免疫力和抗病力、减少疾病发生、降低用药成本有较好的效果。

   4、产品能明显增加母猪奶水量：虫肽蛋白能促进母畜乳腺发育和乳汁分泌，增加奶水量，奶汁浓稠清香，抗体含量高，营养更丰富。母畜体况更健美，乳房更充盈滋润，肌肤更光滑细嫩，延长母畜的使用年限。

   5、产品能明显提高肉质和改善风味：用纯虫浆蛋白粉饲养的家禽、家畜、水产等，可达肥肉肥而不腻，瘦肉爽滑细嫩，用水煮后肉汤中油极少；且爆炒鲜嫩、长煮不生渣，汤味清香甘甜。