[发明专利]一种触摸式电磁炉

说明书

技术领域

本发明涉及家庭中使用的加热装置，特别是涉及一种触摸式电磁炉。

背景技术

电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候，用140℃挡，放满水，肯定溢锅，要是放在60℃挡，火力又太小。所以现有的电磁炉使用不太灵活，且存在安全隐患。

综上所述，针对现有技术的缺陷，特别需要一种触摸式电磁炉，以解决现有技术的不足。

发明内容

针对现有技术中电磁炉的局限性，而在实际应用的过程中有很大的缺陷，本发明提出一种触摸式电磁炉，结构简单，安全性能高，而且采用平板触模感应式，不但能方便煮食物，而且上面设置有各种蒸煮煎炸按钮，操作起来更加灵活，且安全性大大提高，方便在家庭中使用，来解决现有技术的缺陷。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种触摸式电磁炉，包括壳体，所述的壳体的表面设置有隔热板，隔热板的一侧设置有导温圈，其另一侧设置有温度显示窗，所述的温度显示窗的一侧设置为操作区，其另一侧设置为功能区，温度显示窗的下方一侧设置有加温按钮，其另一侧设置有减温按钮。

在本发明的一个实施例中，所述的隔热板外侧设有导液槽，该导液槽与设置在电磁炉外侧的集液槽连接。

在本发明的一个实施例中，所述的操作区的一侧设置有选择键，其另一侧依次设置有煎炸显示孔、蒸煮显示孔、煲汤显示孔、煮粥显示孔、火锅显示孔、炒菜显示孔。

在本发明的一个实施例中，所述的功能区的一侧设置有开关，其另一侧依次设置有预约按钮、定时按钮、定温按钮、火力按钮。

进一步，所述的加温按钮和减温按钮的下方设置有指示灯，所述的指示灯的数量为4个。

本发明的有益效果是：本产品结构简单，安全性能高，而且采用平板触模感应式，不但能方便煮食物，而且上面设置有各种蒸煮煎炸按钮，操作起来更加灵活，方便在家庭中使用，可以根据做的食物在选择使用的模式，模式选定之后，由电磁炉自动控制，时间到之后，会自动停止加热，而且具有保温和定时功能，自动化程度高，快速便捷，实用性强，安全性高，是一种设计新颖的创作方案，易于推广使用。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式来详细说明本发明：

图1是本发明一种触摸式电磁炉的结构示意图。