[发明专利]以武陵山野猪为父本杜洛克猪为母本的特种野猪的繁育方法

说明书

技术领域

本发明属于一种牲猪的品种选育技术领域，特别是一种以武陵山野猪为父本杜洛克猪为母本的特种野猪的繁育方法。

背景技术

野猪又称山猪，由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少；野猪体躯健壮，四肢粗短，头较长，耳小并直立，吻部突出似圆锥体，其顶端为裸露的软骨垫；每脚有4趾，且硬蹄，仅中间2趾着地；尾巴细短；犬齿发达，雄性上犬齿外露，并向上翻转，呈獠牙状；野猪耳披有刚硬而稀疏针毛，背脊鬃毛较长而硬；整个体色棕褐或灰黑色，因地区而略有差异。属于国家二级保护动物。野猪的肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量仅为家猪的50%低，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。

特种野猪是经过杂交后的一个牲猪品种，又叫肉用野猪，其外形酷似野猪并具有原种野猪稳定的遗传基因，公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”；特种野猪瘦肉较多、膘肉较少、口感好,富含各种氨基酸和粗纤维,尤其是亚油酸含量高, 亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成，必须通过食品摄收而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要意义，也是治疗冠心病的特效脂肪酸。特种野猪肉内含有较高的亚油酸和亚麻酸，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。特种野猪克服了纯种野猪的野性, 又克服了野生母野猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发展等缺点，使之能正常饲养繁殖，既有优良种猪生长快、肉料报酬高,又保持了野猪原有的肉质鲜嫩、野味浓郁的风味特点，符合人们健康饮食的要求。

武陵山野猪具有很高的繁殖率和幼崽存活率，抗病性强，耐粗饲，肉质粗野，口感独特，富含各种氨基酸和粗纤维，具有降低血脂，防治动脉硬化的功效。但是该品种野猪不利于饲养，野生母野猪仅在春季发情，人工圈养下不易成活和难以发展。但是，以武陵山野猪为父本杜洛克猪为母本可以繁育出适于饲养和繁殖，种性稳定的特种野猪，该品种肉质粗野，口感绵长，风味独特，是新兴猪肉品种的发展方向。经检索相关资料，尚无利用武陵山野猪培育75%野猪血缘的特种野猪的文献报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种以武陵山野猪为父本杜洛克猪为母本的特种野猪的繁育方法，以满足人们对特种野猪肉的需求。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是一种以武陵山野猪为父本杜洛克猪为母本的特种野猪的繁育方法，包括组建种群、首代杂交、次代杂交、定种繁殖四大步骤，其特征在于具体方法如下：

⑴组建种群：采用武陵山野猪为父本父系，其规模为5公50母，进行纯种非近亲繁殖，得到纯种武陵山野猪；采用杜洛克猪为母本母系，其规模为10公100母，进行非近亲纯种繁殖，得到纯种杜洛克猪。

⑵首代杂交：以纯种武陵山野猪为父本，纯种杜洛克猪为母本进行正交繁殖，获得野猪血统为50%的首代特种野猪。

⑶次代杂交：以纯种武陵山野猪为父本，首代特种野猪为母本进行正交繁殖，获得野猪血统为75%的次代特种野猪。

⑷定种繁殖：用野猪血统为75%的次代特种野猪自相繁殖，继续获得野猪血统为75%的特种野猪，以后以此为定种反复继续自相繁殖。

本发明的有益效果是组建武陵山野猪种群，确保了武陵山野猪种源的纯度，组建杜洛克猪种群，确保了杜洛克猪的纯度，通过首代杂交和次代杂交，确保了特种野猪中纯野猪血统占75%，定种繁殖保持了75%野猪血统的稳定性；通过这种方式繁殖的特种野猪抗逆性强，抗病性强，耐粗饲，饲养出的猪肉不含抗生素，富含各种氨基酸和粗纤维，肉质粗野，口感绵长，风味独特。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1。