[发明专利]灵芝八宝面

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药保健食品及其制作方法，特别涉及一种灵芝八宝面及其制作方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对膳食的营养结构、保健功效等提出了更高的要求。灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。各种含有灵芝的保健品虽然有各种有益的保健治病功效，但是服用方法多为复杂，通常也不会一起食用，有的甚至味苦、涩等，不乐于为大多数人所接受。 

针对上述不足，需要提供一种食用方便，味道乐于被人们所接受，同时能够发挥中药的保健治病功效的保健食品。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种方便食用，味道乐于被人们所接受，同时能够发挥中药的保健治病功效的保健食品，能够利用保健食品的载体作用，使人们在日常的饮食中就能服用上述保健药品，增强体质；本发明还提供了本发明灵芝八宝面的制作方法。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：一种灵芝八宝面，所述灵芝八宝面按重量份包括以下组分：面粉50000g，灵芝100-150g，党参600g，大豆800g，绿豆300g，干香菇300g，鸡蛋500g，花生油1000g。 

本发明的灵芝八宝面制作方法，制作工艺包括以下步骤：

a，选取原材料面粉、灵芝、党参、大豆、绿豆、干香菇、鸡蛋、花生油； 

b，将所取灵芝和党参用40-48度的温水浸泡30-35分钟，大豆、绿豆和干香菇用60度的温水浸泡60分钟；

c，将上述灵芝、党参、大豆、绿豆、干香菇及其浸泡液体混合后蒸馏，蒸馏过程为：首先用120-150度的温度蒸馏12-15分钟，之后调节温度到80-90度继续蒸馏20-25分钟，最后将温度调节到70-75度蒸馏10-12分钟； 

d，将c中蒸馏所得的液体进行沉淀、过滤； 

e，将第四步中所得的中药滤液、鸡蛋、花生油、面粉和水充分搅拌后上机制作成型、风干即可完成本发明灵芝八宝面的制作。

本发明的有益效果是：由于采用浸泡、蒸馏的方法提炼中药的药理成分，并将其滤液与其他成分混合制作成食用挂面，在确保灵芝八宝面的药用价值的同时，改变了灵芝等中药的传统复杂的吃法，还保持了传统挂面的纯正口味，食用方便；另外，采用本配方和本方法制备的灵芝八宝面含有各种中药成分，使该养颜面具有不生霉、不生虫、不变味、保质期长、煮时不混汤、味清香、无断节、不结饼等优点；长期有规律的食用(每周食用2-3次，作为早餐食用为佳) 具有抗肿瘤、保肝解毒、防治中风、抗衰老、抗神经衰弱作用。

具体实施方式

本发明的灵芝八宝面按重量份包括以下组分：面粉50000g，灵芝100-150g，青果600g，麦冬800g，茯苓300g，玫梅花200g，鸡蛋500g，花生油1000g。该灵芝八宝面的制作工艺包括以下步骤： 

a，选取原材料面粉、灵芝、党参、大豆、绿豆、干香菇、鸡蛋、花生油；

b，将所取灵芝和党参用40-48度的温水浸泡30-35分钟，大豆、绿豆和干香菇用60度的温水浸泡60分钟；

c，将上述灵芝、党参、大豆、绿豆、干香菇及其浸泡液体混合后蒸馏，蒸馏过程为：首先用120-150度的温度蒸馏12-15分钟，之后调节温度到80-90度继续蒸馏20-25分钟，最后将温度调节到70-75度蒸馏10-12分钟；

d，将c中蒸馏所得的液体进行沉淀、过滤； 

e，将第四步中所得的中药滤液、鸡蛋、花生油、面粉和水充分搅拌后上机制作成型、风干即可完成本发明灵芝八宝面的制作。

实施例一