[发明专利]一种益母红糖及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201210261471.9 申请日: 2012-07-26
公开(公告)号: CN102763795A 公开(公告)日: 2012-11-07
发明(设计)人: 蔡铁华 申请(专利权)人: 南京甘汁园糖业有限公司
主分类号: A23L1/09 分类号: A23L1/09
代理公司: 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 代理人: 肖明芳
地址: 211162 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 红糖 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种益母红糖,其特征在于:由以下重量份的组分制成:红糖70-100份,姜1-5份,阿胶0.5-3份,桂圆0.5-5份,红枣0.5-8份,玫瑰花0.5-5份。

2.根据权利要求1所述的一种益母红糖,其特征在于:由以下重量份的组分制成:红糖80-90份,姜2-4份,阿胶1-2份,桂圆2-3份,红枣3-5份和玫瑰花2-3份。

3.根据权利要求1或2任一项所述的一种益母红糖,其特征在于:还包括莲子,所述莲子的量为1-3重量份。

4.根据权利要求1或2任一项所述的一种益母红糖,其特征在于:还包括何首乌,所述何首乌的量为1-3重量份。

5.根据权利要求1或2任一项所述的一种益母红糖,其特征在于:还包括山药,所述山药的量为1-3重量份。

6.一种权利要求1所述的益母红糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

(1)制粉:分别取姜、阿胶、桂圆、红枣、玫瑰花、莲子、何首乌、山药,洗净、烘干、消毒、粉碎,制得姜粉、阿胶粉、桂圆粉、红枣粉、玫瑰粉、莲子粉、何首乌粉、山药粉;

(2)将取10-50%红糖和姜粉混匀,得初混料;

(3)将初混料中依次加入桂圆粉、红枣粉、阿胶粉、玫瑰粉,混匀,得混合料;

(4)将混合料中加入50-90%的红糖,混匀,即得。

7.根据权利要求6所述的益母红糖的制备方法,其特征在于:步骤(3)中,加入玫瑰粉后,还可以依次加入莲子粉、何首乌粉和山药粉。

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