[发明专利]一种含有植酸的食品保鲜剂无效
| 申请号： | 201210261569.4 | 申请日： | 2012-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN103564614A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 王祯怡 | 申请（专利权）人： | 西安佳迅科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562 |
| 代理公司： | 西安弘理专利事务所 61214 | 代理人： | 燕肇琪 |
| 地址： | 710075 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含有 食品 保鲜剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种含有植酸的食品保鲜剂，其特征在于：由植酸、天然维生素E、糖醇及水混合组成，按照质量百分比，其中的植酸为1%-2%、天然维生素E为2%-3%、糖醇为2%-3%，其余为水。
2.根据权利要求1所述的含有植酸的食品保鲜剂，其特征在于：所述的糖醇选用山梨糖醇和麦芽糖醇。
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