[发明专利]一种荷花养颜面条

说明书

技术领域

本发明涉及面条领域，确切地说是一种荷花养颜面条。

背景技术

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。现有的面条多缺乏养生保健的食疗作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有美容养颜的养生保健食疗作用的荷花养颜面条。

上述目的通过以下方案实现：

一种荷花养颜面条，其特征在于：是由下述重量份的原料制成：面粉100-150，荞麦粉5-8，魔芋粉4-8，荷花粉3-5，金针菇粉5-8，针叶樱桃冻干粉3-5，猕猴桃冻干粉5-8，玫瑰茄花萼1-2，决明子3-5，桂花1-2，簕菜3-5，枸杞2-4，当归2-4，淡竹叶5-7，荷叶3-5，荷花2-4，盐1-3，葡萄籽油0.1-0.3。

一种荷花养颜面条，其特征在于：制备方法包括以下步骤：

（1）将玫瑰茄花萼、决明子、桂花、簕菜、枸杞、当归、淡竹叶、荷叶、荷花按重量份混匀后，加入上述所有原料总重量5-8倍的水，煎煮去渣，即得中药液备用；

（2）按重量份称取面粉、荞麦粉、魔芋粉、荷花粉、金针菇粉、针叶樱桃冻干粉、猕猴桃冻干粉、适量水以及步骤（1）所得中药液混匀，再按重量份加入盐与葡萄籽油，混合均匀，后按照面条常规制备工艺制备而得荷花养颜面条。

本发明的有益效果为：

1、本发明口感良好，味道鲜美，营养丰富的同时具有美容养颜等食疗养生的保健作用。

2、本发明各原料配伍合理，其中，荷花粉护肤养颜，调节便秘 调节内分泌 补肾益气 ,清心凉血、解热毒、消湿祛风，可祛斑增白、补气活血、润燥通便，其美容养颜功能卓著。冻干粉的加入丰富了本发明的营养的同时，可以中和中药液的苦味。

3、《本草纲目》记载：簕菜有解百毒之称，味道甘醇，芳香浓郁，长久回甘。具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳的功效。玫瑰茄花萼含有花青素、多酚、原儿茶酸和类黄酮类物质，具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、护肝、降血压、清热解暑、利尿降压、养颜消斑、通便等功效。金针菇粉的加入丰富了本发明的营养的同时，使得本发明口感更鲜美。

4、荷花含有槲皮素和樨草素等成分，具有清热化痰，清暑宁神的作用。《罗热会药医镜》上说：“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”，为镇心益气，驻颜轻身的美容佳品。

具体实施方式

一种荷花养颜面条，是由下述重量（kg）的原料制成：面粉100，荞麦粉5，魔芋粉4，荷花粉5，金针菇粉5，针叶樱桃冻干粉5，猕猴桃冻干粉5，玫瑰茄花萼2，决明子5，桂花2，簕菜5，枸杞4，当归4，淡竹叶7，荷叶5，荷花2，盐1，葡萄籽油0.1。

制备方法包括以下步骤：

（1）将玫瑰茄花萼、决明子、桂花、簕菜、枸杞、当归、淡竹叶、荷叶、荷花按重量份混匀后，加入上述所有原料总重量5倍的水，煎煮去渣，即得中药液备用；

（2）按重量份称取面粉、荞麦粉、魔芋粉、荷花粉、金针菇粉、针叶樱桃冻干粉、猕猴桃冻干粉、适量水以及步骤（1）所得中药液混匀，再按重量份加入盐与葡萄籽油，混合均匀，后按照面条常规制备工艺制备而得荷花养颜面条。

对本实施例所得荷花养颜面条进行口味评分实验，经过50人感官评价，有37人表示喜欢本实施例的味道，有5人表示不喜欢本实施例的味道，其余8人表示本实施例味道一般，可见，大众对本实施例其口感与味道接受程度高。