[发明专利]一种红油肉酱的制备方法无效
| 申请号： | 201210264045.0 | 申请日： | 2012-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN102742824A | 公开（公告）日： | 2012-10-24 |
| 发明（设计）人： | 朱春荣 | 申请（专利权）人： | 朱春荣 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 陆万寿 |
| 地址： | 714300 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 肉酱 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红油肉酱的制备方法，其特征在于：首先，将大肉洗净晾干，加入佐料，将肉煮熟捞出晾干后切丁，将食用油倒入锅中加热至摄氏110度，将切好的葱花放入，加入生姜末，放入面酱辣面、中火稍炒，然后放入肉丁，炒至两分钟以后再放入笋尖、笪莲丁的腌制成品，进行微火焖煮五分钟，加入芝麻，待出锅前，放入少许味精，即可食用。
2.如权利要求1所述的一种红油肉酱的制备方法，其特征在于：所述大肉是五花肉中的精品部分。
3.如权利要求1所述的一种红油肉酱的制备方法，其特征在于：所述佐料是大茴香、小茴香、桂皮、香叶、桂丁、白胡椒、少许食盐。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于朱春荣，未经朱春荣许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210264045.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：信息提供设备、信息提供方法和程序
- 下一篇：涂覆的聚合物膜
