[发明专利]餐具清洗机以及餐具清洗机的洗涤槽的清洗方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐具清洗机，特别是涉及一种向餐具等被清洗物喷射洗涤水来清洗蓄积在洗涤槽等中的污垢的餐具清洗机以及餐具清洗机的洗涤槽的清洗方法。

背景技术

针对以往的餐具清洗机的结构进行说明。

图3是表示以往的餐具清洗机的结构的截面图。

在餐具清洗机100的主体20中设置有洗涤槽21。在洗涤槽21的开口部设置有盖25，在洗涤槽21的内部设置有用于收纳餐具的餐具篮22。

餐具清洗机100具有供水阀26和水量检测装置27(浮动式水位检测装置)。通过将供水阀26打开来进行供水。另外，由水量检测装置27检测水量，来将规定量的洗涤水储存到洗涤槽21内。

另外，在洗涤槽21的底部配设有加热用加热器28。加热用加热器28对洗涤水进行加热。对洗涤水进行加压的清洗泵29设置在洗涤槽21的下方，清洗喷嘴30设置在餐具篮22的下方。清洗泵29和清洗喷嘴30通过水路相连结。

清洗喷嘴30对收纳在餐具篮22中的餐具从下方喷射由清洗泵29进行了加压的洗涤水。在主体20的前表面内侧下部配设有控制清洗泵29等的运转的控制装置31。

在主体20的后部插入了供水软管32和排水软管33，供水软管32与供水阀26相连接。排水软管33与用于将储存在洗涤槽21内的洗涤水排出到机外的排水泵34相连接。另外，用于使餐具干燥的送风机35配设在主体20的后部上方。

如以上那样构成的餐具清洗机100通过控制装置31的控制依次进行清洗步骤、漂洗步骤、加热漂洗步骤、以及干燥步骤，作为普通的餐具清洗过程。

餐具清洗机100还进行清洗洗涤槽21的清洁过程。在清洁过程中，使用洗涤槽用清洗剂来对洗涤槽21进行清洗、或者供水到高于通常的供水水位的位置来进行洗涤槽21的清洗，从而清洗在餐具清洗过程中不脱落的污垢。

图4是表示由以往的餐具清洗机100执行的清洁过程的动作步骤的流程图。

如图4所示，清洁过程包括清洗步骤以及漂洗步骤。清洗步骤包括供给洗涤水的供水步骤(S101)以及清洗动作步骤(S102)。漂洗步骤包括排出被污染的洗涤水的排水步骤(S103)、供水步骤(S104)、冲洗洗涤槽21等的冲洗动作步骤(S105)、以及排水步骤(S106)。

在清洗步骤中，投入柠檬酸等洗涤槽用清洗剂，对洗涤槽21以及各部分的配管等进行清洗。在进行了漂洗步骤的最终排水步骤(S106)之后，清洁过程结束(例如参照日本特开2000-316784号公报)。

在上述以往的餐具清洗机100中，根据用户的使用状态而会蓄积污垢。

例如假设对污垢较多的餐具类物品进行清洗的情况、洗涤剂投入量较少的情况、以及在硬水地区使用的情况等、在严峻的环境下使用的情况。在这种情况下，有可能在由树脂部件构成的洗涤槽21以及清洗喷嘴30等的表面会蓄积污垢。

另外，清洗喷嘴30为了清洗餐具类物品而朝向餐具类物品喷射洗涤水。然而，由于不向反方向、即清洗喷嘴30的背侧等形成死角的部分喷射洗涤水，因此无法清洗所附着的污垢而有可能导致污垢残留。

在以往的餐具清洗机100的清洁过程中，即使在没有餐具的状态下清洗洗涤槽21，也保持不变地从清洗喷嘴30喷射洗涤水。因此，尽管提高洗涤水的水位也很难有效地清洗清洗喷嘴30的背侧等形成死角的部分等。

发明内容

本发明是鉴于上述以往的问题而完成的，提供一种能够有效地清洗附着于洗涤槽、清洗喷嘴等的污垢并更长时间地维持清洁的状态的餐具清洗机以及餐具清洗机的洗涤槽的清洗方法。

本发明的餐具清洗机具备：洗涤槽，其收容被清洗物；清洗部，其向被清洗物喷射洗涤水；加热部，其对洗涤水进行加热；雾化装置，其使洗涤水雾化；以及控制部，其控制运转，其中，控制部构成为，在清洗洗涤槽时，在由雾化装置使含有洗涤剂的洗涤水雾化之后，交替地进行多次如下动作：利用清洗部喷射由加热部加热了的上述洗涤水、以及停止利用清洗部喷射洗涤水。

另外，本发明的餐具清洗机的洗涤槽的清洗方法中的餐具清洗机具备：洗涤槽，其收容被清洗物；清洗部，其向被清洗物喷射洗涤水；加热部，其对洗涤水进行加热；雾化装置，其使洗涤水雾化；以及控制部，其控制运转，在该餐具清洗机的洗涤槽的清洗方法中，控制部执行用于清洗洗涤槽的包括清洗步骤和漂洗步骤的槽清洗过程，清洗步骤包括在其开始时通过雾化装置使含有洗涤剂的洗涤水雾化的雾化步骤，控制部在雾化步骤之后，交替地进行多次喷射步骤和停止步骤，在该喷射步骤中，清洗部喷射由加热部加热了的洗涤水，在该停止步骤中，清洗部停止喷射洗涤水。