[发明专利]一种以泥鳅净化奶牛场粪便发酵液的方法

说明书

技术领域

本发明属于环境保护领域，具体涉及以泥鳅净化奶牛场粪便发酵液的方法。

背景技术

随着物质生活水平的不断提高，人们对奶制品的需求也越来越大，奶牛的养殖也逐渐集约化、规模化和养殖转化。奶牛养殖的规模化生产保证了人民对奶制品的需求，但环境问题也随之而来。奶牛场在养殖生产过程中会产生大量牛粪尿和牛舍冲洗废水，这些废水中含有大量的氮、磷等污染物，如不妥善处理，会造成严重的环境污染。

目前，厌氧发酵产沼气工艺作为解决畜禽粪便污染的有效途径被采用，沼气工程虽然产生了巨大的能源效益，但是发酵液中氨氮、总磷含量较高，直接排放将影响水体水质。由于大中型养殖场不断增加，致使发酵液产生量远大于作为农业肥料的需求量，未经处理的发酵液排入自然水体后导致大量氮磷流失，给环境造成污染。因此，探索一种新的、高效且实用的奶牛场粪便发酵液资源化利用方法十分迫切。

目前，在畜禽养殖方面，以发酵液喂猪、养鱼都在国内外有较多报道，例如：《中国改革（农村版）》2002年第S1期报道施用发酵液的鱼塘，鱼苗成活率较传统养鱼可提高10%以上，鱼增产可达27%以上，鱼重量增长41.3%以上；而福建金禾生态农业有限公司有报道：将发酵液作为一种饲料添加剂，拌入猪饲料中进行喂食比清水喂猪每头日均增重35~129g，料肉比下降12.9%，缩短育肥期32d。

奶牛粪便发酵液中含有丰富的氮（氮含量为0.03%-0.08%）、磷（磷含量为0.02%-0.07%）、钾（钾含量为0.05%-1.40%）等大量营养元素和钙、铜、铁、锌、锰等微量营养元素，还含有丰富的氨基酸、单糖、B族维生素、生长素、赤霉素、各种水解酶等。

泥鳅肉质细嫩鲜美，每100g可食部分的蛋白质含量高达22.6g，比一般鱼类高。此外还含有脂肪2.9g，Ca 459mg，P 243mg，铁3.0mg，以及维生素B1、B2和烟酸等。泥鳅对环境适应性强，在水温过高或过低时潜入泥中，天气剧变或发病时浮上水面。泥鳅有特殊的呼吸功能，除了用鳃和皮肤呼吸外，还可以用肠呼吸。其肠壁薄，密布血管，当水中缺氧时，会游到水面直接吞进空气，在肠内进行气体交换，然后从肛门排出废气，因而它对恶劣缺氧环境的适应性很强，可以存活于厌氧发酵液中。泥鳅饵料范围较大，可摄食各种原生动物、丝状藻类、蓝藻、植物根、茎、叶及腐殖质等。

发明内容

本发明基于泥鳅可生长在缺氧环境，并能以发酵液中的共生微生物（主要为丝状藻类、蓝藻及各种原生动物）为食的生活习性，提供一种利用泥鳅及其共生微生物的作用降低奶牛场粪便发酵液中的氮、磷元素的方法，净化奶牛场粪便发酵液，实现奶牛场粪便发酵液资源化，变废为宝。

为实现上述目的，本发明的技术方案是采用如下步骤：（1）以粒径为2-3mm石英砂铺至养殖池底部，石英砂的高度为200-300mm；（2）将奶牛粪便发酵液与干净的河水或湖水以1:1的体积比混和，将混和液注入养殖池中，混和液的高度为800-1000mm；（3）选取有活性的泥鳅苗，泥鳅苗个体长度5-13cm，体重1-13g，以0.9%的生理盐水浸泡10min后杀菌消毒；（4）按每亩养殖池泥鳅苗总重量为250-300kg的放养密度，将泥鳅苗投放入养殖池中养殖，养殖周期为120-160天，泥鳅在生长过程中以发酵液中的共生微生物为食，泥鳅个体成熟后即可。

 本发明采用上述技术方案后具有的优点是：

1、本发明将奶牛场粪便发酵液综合利用问题与泥鳅养殖相结合，利用生物方法实现奶牛场粪便发酵液水质指标的大幅下降，利用奶牛场粪便发酵液大比例替代清水，提供泥鳅生长、繁殖所需的营养物质，泥鳅在生长过程中以发酵液中的共生微生物为食，无需投加泥鳅饵料，从而节省了养殖成本。在确保泥鳅存活率的基础上，净化奶牛场粪便发酵液，解决环境问题，解决奶牛粪便发酵液去向问题，大大减轻其对环境的污染，操作性强、养殖成本降低。 

2、本发明将泥鳅养殖在一定浓度的奶牛场粪便发酵液中，利用泥鳅及其共生微生物降低发酵液的水质指标，其对养殖池中的总磷的削减量为每亩7.2×10⁴-1.15×10⁵mg；对氨氮的削减量为每亩2.45×10⁵-3.95×10⁵mg，从而达到削减发酵液中氨氮、总磷污染物质的目的，有效净化奶牛场粪便厌氧发酵液。同时，采用本发明以泥鳅净化奶牛场粪便发酵液的技术，泥鳅活力强，存活率高，提供了一种泥鳅养殖的新方法。

3、本发明在降低泥鳅养殖成本的同时，实现了发酵液的资源化利用，易于推广，无二次污染。