[发明专利]一种中草药凉茶浓缩液及其制备方法

权利要求书

1.一种中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于其包括以下步骤：

1）原料处理：选择用于制备凉茶的中药原材料，洗净、切碎之后按照配方量配制；

2）水提：将上述原料加入到微波逆流提取机或常规连续逆流提取装置中，加5-8倍于原材料重量的水，浸泡10-20分钟后，连续逆流提取，得到的水提液浓缩至浓度为10-11Be；

3）醇沉处理：上述浓缩液冷却至室温，然后醇沉处理，得醇沉液；

4）浓缩：将上述醇沉液浓缩至浓度为22-31Be，并回收乙醇；

5）水沉处理：上述浓缩液加水至水沉液的浓度为6-13Be，水沉处理；

6）离心：水沉液转入离心机中离心处理，浓缩至浓度为30-35Be的浓缩液；

7）灭菌包装：浓缩液经过灭菌后包装。

2.根据权利要求1所述的中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于：

所述步骤2）中，连续逆流提取的时间为3-5小时。

3.根据权利要求1所述的中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于：所述步骤3）中，醇沉处理的步骤为将80-90%的乙醇加入到浓缩液中，边搅拌边缓慢添加，调至浓缩液中醇含量为40-70%后密闭24-30h，再过滤，滤液回收乙醇后得到醇沉液。

4.根据权利要求3所述的中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于：添加乙醇时，添加的速率控制在20-50ml/min。

5.根据权利要求1所述的中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于：所述步骤5）中，水沉处理的时间为1-3小时。

6.根据权利要求1所述的中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于：所述步骤6）中，离心机的转速为10000-15000r/min，离心时温度控制在25-40℃，处理量控制在180-320升/小时。

7.根据权利要求1-6任一项所述的中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于其还包括在步骤2）之后沉淀步骤：即将水提的浓缩液放置在沉淀桶内沉淀10-20小时之后，滤过弃去沉淀后开始步骤3）的醇沉处理。

8.一种祛火除湿、清热解毒、生津止渴的凉茶浓缩液，其特征在于：其是通过权利要求1-6任一项所述的制备方法制备，其配方包括以下原料：

仙草1000~3500份

鸡蛋花135 ~900 份

布渣叶45 ~900 份

菊花180 ~900 份

金银花180 ~900 份

夏枯草180 ~900 份

甘草45 ~900 份，以上材料的用量均以重量份计算，浓缩液的浓度为30-35Be。