[发明专利]带有功能托盘的巧克力机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别是集艺术制作模具和巧克力融化于一体的一种巧克力机，具体地说是带有功能托盘的巧克力机。

背景技术

巧克力以其口味香醇浓郁、柔滑细腻的独特口感深受人们的喜爱。通常人们会通过二次加工利用巧克力将食物制作成各种生动、美观的形态。通过巧克力加工的食品不仅香甜爽口，而且造型逼真诱人。但是由于市场上销售的巧克力一般都是固体块状巧克力，因此要二次加工就需要对巧克力进行再次融化。目前人们融化巧克力普遍采用微波炉或煮锅融化，其缺陷是由于温度撑控不好或经验不足易导致巧克力煮焦，而使巧克力味道变差，再则巧克力的制作需要配套的模具设施，模具通常又会零乱的摆放，而当人们需要使用时常常又会找不到，因此非常烦心，这种无统一摆放的现象不仅造成了厨房的混乱，而且模具还容易丢失，不符合人们环境卫生的要求。如果人们能将二者统一起来，并采用一种性能优良的巧克力机，使之形成一个有机的整体，将会大大减轻人们的工作负担，节省劳动时间，提高人们的工作效率。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供一种热传导均衡稳定，能避免巧克力烧糊,烧焦现象并组合有食品制作模具的带有功能托盘的巧克力机。该巧克力机结构新颖、清洗方便，配有各配件，能更方便的做巧克力。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：带有功能托盘的巧克力机，包括引出有电源线的电热型的巧克力融化机，巧克力融化机套配座设在圆盘形托盘制有的中心座腔中，该中心座腔的底部制有与巧克力融化机底面支撑顶接配合的台阶式环形限位承台，托盘的圆环形顶面上等弧度等间距制有均布设置的凹入式扇形槽腔，每个扇形槽腔中均活动嵌放有用于巧克力制作的功能模块，功能模块经托盘配装环绕在巧克力融化机四周与巧克力融化机一起构成一种具有多功能组合结构的巧克力机。

为优化上述技术方案，采取的措施还包括：

上述的功能模块至少包括用于暂放热流体巧克力的容杯模块和用于重塑巧克力几何形态的模型模块，容杯模块上制有圆形的内凹杯腔，模型模块下凹制有几何图案。

上述的托盘的圆环形顶面上等弧度制有四个扇形槽腔，两相邻的扇形槽腔间形成有隔板，托盘的上沿口上位于每个扇形槽腔内均制有3个圆弧缺口。

上述的四个扇形槽腔中至少有两个扇形槽腔配装有模型模块，两个扇形槽腔配装有容杯模块，每个扇形槽腔中能配装一个模型模块或两个容杯模块。

上述的每个模型模块的两端均制有方便取出该模型模块的凸耳，每个容杯模块的内凹杯腔均制有集流缺口。

上述的巧克力融化机包括机壳和固定设置在该机壳中通过电发热圈加热的镀铝胆，镀铝胆的内腔中活动座套有依靠该镀铝胆导热传递用于加热融化巧克力的锅陶胆，该锅陶胆配设有塑料锅盖。

上述的塑料锅盖的顶部中心一体成型制有兼作盖提手的漏斗凸咀，该漏斗凸咀制有贯通塑料锅盖的漏斗通孔，塑料锅盖反向能兼作漏斗使用。

上述的机壳由构成机壳周面的外壳和与外壳固定配装的底壳组成，电源线经底壳处引出。

上述的镀铝胆经其制有的外缘折边与外壳的上沿口相挂配合固定安装在机壳中，锅陶胆制有的沿口凸缘与镀铝胆的外缘折边相压顶接，锅陶胆经外缘折边支撑悬空吊挂在镀铝胆的内腔中，锅陶胆与镀铝胆间形成有以空气为介质传递热能的封闭空间。

上述的巧克力融化机配备有用于搅拌巧克力的搅拌棒和用于过滤大块巧克力的网勺。

与现有技术相比，本发明的巧克力机由巧克力融化机和带有功能模块的托盘组成，巧克力融化机座设在托盘制有的中心座腔里与托盘一起形成一个有机的整体，托盘上配装有用于适当冷却热液体巧克力的容杯模块和用于将巧克力制作成各种生动、形象逼真形态的模型模块，通过托盘和巧克力融化机的组合设计使人们能更方便地实施巧克力制作。本发明结构新颖、美观大方，能通过更换不同的功能模块提高巧克力机的实际应用效果，具有工作效率高、经济实用和物美价廉的特点。

附图说明

图1是本发明实施例的立体分解结构示意图；

图2是本发明的正视半剖结构示意图；

图3是图2的俯视结构示意图；

图4是图2的仰视结构示意图；

图5是图3的B-B向结构示意图；

图6是图2的右视图；

图7是图2的后视图；

图8是本发明的立体结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的实施例作进一步详细描述。

图1至8所示为本发明的结构示意图。