[发明专利]一种接骨木果实花青素提取物

说明书

技术领域

本发明涉及植物有效部位提取技术制备得到的提取物，具体涉及一种接骨木果实提取物。

背景技术

接骨木属Sambucus L.系忍冬科Caprofoliaceae植物，全世界约20种，分布于温带和亚热带地区，我国约有5种忍冬科接骨木属，分别为血满草S.adnata Wall.ex DC.、接骨草S.chinensis Lindl.、接骨木S.williamsii Hance、西伯利亚接骨木S.sibirica Nakai、西洋接骨木S.nigraLinn.,南北各省、区均有分布。该属植物具有祛风利湿,舒筋活血之功效,我国民间广泛用于治疗风湿痹痛、跌打损伤、骨折、黄疸、荨麻疹和水肿。

接骨木属植物所含的化学成分复杂，具有多种生物活性。近年来，国内外学者分别从不同角度对其药理作用、生物活性及临床方面作了较为深入的研究，为其临床疗效提供了依据。但是至今仍未发现其具有诱导细胞凋亡、抗过敏和抗炎作用的接骨木果实提取物。

现在接骨木果实中花青素提取物的制备方法是：取接骨木新鲜果实经破碎后，先去除果实中的籽，再将剩余的果皮与适量含水低级乙醇在容器内充分混合均匀，用盐酸调PH4后，在常温下浸泡提取2小时，提取液经过滤、浓缩回收乙醇后得浓缩浸膏，浓缩浸膏经干燥后得到接骨木果实提取物。

发明内容

本发明的所要解决的技术问题是提供一种接骨木果实提取物，本发明提取物使用逆流法制备得到，该法提取的接骨木果实提取物中，能够更加充分地提取对花青素等活性成分，与现有技术方法相比具有节省溶剂、提取效率高、成本低等特点，适于工业化生产；并且本发明的接骨木果实提取物中具有诱导嗜酸粒细胞凋亡并且活化MBP激酶的物质。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种接骨木果实提取物，采用逆流提取法进行提取得到，所述逆流提取法包括以下步骤：

步骤（1），将原料清洗后，低温粉碎；和

步骤（2），将粉碎后的原料加入3-6重量/体积倍量、PH值为3-6、质量百分数为10-30%的乙醇水溶液，25-50℃下逆流提取3-6h；以及

步骤（3），收集提取液，减压浓缩，即得到所述接骨木果实提取物。

上述步骤（2）中，乙醇水溶液加入量优选为4.5重量/体积倍量，PH值优选为4，乙醇质量百分数优选20%；温度优选为40℃；提取时间优选为4h。本文所述的重量/体积倍量是指按重量或者体积计算，乙醇水溶液相对于原料的倍数。

进一步的，所述接骨木果实提取物具有诱导细胞凋亡的活性。

进一步的，所述接骨木果实提取物具有诱导嗜酸粒细胞凋亡的活性。

进一步的，所述接骨木果实提取物能够活化MBP激酶。

本发明与现有技术相比，具有如下优点：

（1）本发明接骨木果实提取物采用逆流提取法，能够更加充分地对花青素等活性成分进行提取，与现有技术方法相比具有原料处理更加容易、节省溶剂、提取效率高、成本低等特点，适于工业化生产。

（2）本发明接骨木果实提取物在减少嗜酸粒细胞方面显示出较好的效果，即其可以有效地用于预防和治疗由过多的嗜酸粒细胞而引起的各种疾病。

（3）本发明接骨木果实提取物可以作为细胞凋亡诱导剂、抗过敏、抗炎和保健食品。

附图说明

图1是乙醇的质量百分数（%）与浸出液花青素含量(mg)的关系图。

图2是接触时间（h）与浸出液花青素含量(mg)的关系图。

图3是温度(℃)与浸出液花青素含量(mg)的关系图。

图4是本发明一种接骨木果实中花青素的提取方法使用的装置的示意图。

具体实施方式

一、提取工艺条件考察

1、浸出条件实验

（1）乙醇浓度对花青素化合物浸出效果的影响

工业生产中，由于原料中常含有一定的水分，乙醇经循环使用后亦含有一定水分，乙醇浓度对花青素化合物的浸出存在很大的影响，故以不同浓度乙醇水溶液对花青素物质进行浸出实验，以花青素含量跟踪分析。在乙醇浓度对从原料中浸出花青素的影响实验中，分别取5份原料，每份40.00g,进行实验，以不同浓度的乙醇水溶液各180.00ml，调PH值为4，浸提6h，比较所得花青素的量，其结果如图1所示。

由图1可知，相同条件下，浸出能力强弱依次为20％>15％>25％>10％>30％，因此，选择20％乙醇水溶液作为浸出剂。

（2）接触时间对花青素化合物浸出效果的影响