[发明专利]血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术

说明书

本发明涉及一种“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，中国现有糖尿病人1个亿，血糖偏高但还不能确诊糖尿病的预备队员2个亿，可怕的是60％的患者自己不知道，因此也就谈不上治疗和必要的保健措施，使疾病日益严重，并发病日益增多，严重影响生活质量，无意中或体检时确诊糖尿病进入糖尿病行列，开始终身服药，是药三分毒，但也不得不吃，目前中国人口已经达到13.7亿，糖代谢不正常需要降血糖的人数已经3个亿，中国已成为糖尿病世界第一大国，血糖高的病人白面大米玉米这些常吃的食物几乎都不能吃饱，只能吃七八成饱，就是七八成饱，血糖也是高的，含糖量低的水果也要少量吃，如西红柿草莓可以少吃，很多人以黄瓜代替水果，而现今的黄瓜是没有味道的，糖及糖果是肯定不能沾的.....糖尿病人进食的痛苦大于症状难受，日渐消瘦，并发病日益增多，给患者精神以极大压抑和痛苦，他们几乎成为的中国另外一大人群，即【不敢吃】或【不敢吃饱】的人群，很多人患糖尿病十几年，以前特别爱吃的冰棍冰激凌雪糕，十几年没吃一根冰棍，一个冰激凌，一个雪糕，夏天馋的垂涎三尺，但没办法，苦不堪言，跟谁说，与谁诉？这是一个难言的痛苦，我们的研究人员应该下大力气帮助他们解决吃的问题(例如吃冰棍的问题)，本专利就是提供一种具有降血糖作用的人们喜欢吃的食品：降血糖冰棍冰激凌雪糕。这三种其实性质差不多形体软硬上稍有区分。 

本发明所涉及的“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的 生产技术。”，其主要原辅材料是：糯米面、蚕豆、小米、大黄米、荞麦、莜麦，薏米、黄豆、黑豆、江米、黑麦，青稞、土豆及制品、大麦、绿豆、荔枝、草莓、小豆、链子、樱桃、龙眼、淀粉、雪魔芋、南瓜、低脂奶粉、酸乳酪、脱脂乳、明胶、水、桔红、橙子，萝卜丝、桂花、乌梅等。味精、干核桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁、桃仁、甜叶糖糖，三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿蜜糖、木糖醇、蛋白糖、CMC、魔芋粉、食用三价铬盐等 

本发明所涉及的“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，其主要生产工艺是：以水(凉开水，矿泉水，纯净水，功能水均可)为基质，加入1-几种原辅料(原辅料必须熟化成80目粉状，技术上特殊规定的例外)搅匀(检验合格)，灌入模具冷冻4小时以上，包装，继续冷冻(检验合格)，包装成商品即可出厂销售。 

本发明所涉及的“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，其生产工艺如图1所示：水+配比80目以上原辅材料粉(检验合格)，入模具，冷冻(检验合格)，包装，冷冻出厂销售。 

本发明所涉及的“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，具体实施例如下： 

莜麦粉(熟化80目以上)10g 

南瓜粉2g 

CMC0.3g 

阿斯巴甜4g 

水加至100g或100ml制为冰棍(模具大小自便)。