[发明专利]一种马铃薯食用粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201210288598.X | 申请日： | 2012-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN102813157A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 林也诗;李陆元;王太官;覃春玲 | 申请（专利权）人： | 湖北任森农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/2165 | 分类号： | A23L1/2165 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 成钢 |
| 地址： | 443500 湖北省宜*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 食用 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种马铃薯食用粉及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤一：在原淀粉中分离提取直径在30~36微米的原淀粉颗粒；
步骤二：将上述步骤完成后的原淀粉颗粒通过超临界CO2流体提取技术将微量元素和无益矿物质进行有效分离；
步骤三：应用膜分离技术在保证其他成分不流失的前提下对步骤二完成后的原淀粉颗粒中的多糖进行分离，只保留人体所需的单糖；
步骤四：采用超高压杀菌技术对步骤三完成后的淀粉颗粒进行杀菌；
通过上述步骤得到一种马铃薯食用粉。
2.一种马铃薯食用粉，其特征在于，其颗粒直径在30~36微米之间。
3.一种马铃薯食用粉，该马铃薯食用粉直接加入开水调拌后即可直接食用。
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