[发明专利]花鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料

说明书

技术领域

本发明涉及鱼类饲料领域，尤其涉及花鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料领域。

背景技术

花鳗鲡（Anguilla marmorata）俗称鲈鳗、花鳗等，广泛分布于全球热带、亚热带和温带地区。花鳗鲡肉质好，味道鲜美，蛋白质和脂肪含量都相当高，历来被视为上等的滋补食品，具有很高的经济价值。但受捕捞过度、正常洄游通道被阻断、栖息生长环境恶化等因素的影响，花鳗鲡的资源急剧下降，现已被列为我国二级野生保护动物。目前，我国的海南、广东、福建等地正积极发展花鳗鲡养殖业，并取得了一定的成果。但是受养殖规模和养殖技术水平的限制，花鳗鲡的养殖水平还不成熟，特别是在花鳗鲡营养需求等方面的研究比较少见，这在一定程度上也限制了花鳗鲡养殖业的发展。

在花鳗鲡的养殖中，养殖者用鳗鲡粉状配合饲料搅拌成团状后喂养，这种投喂方式存在着因饲料溶散而污染养殖水体，造成巨大浪费等弊端。花鳗鲡对养殖水体具有较高的要求，所以花鳗鲡粉状配合饲料成团后的水中稳定性要求较高，即对配合饲料的粘弹性能要求较高。

目前，已有关于日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料的报道，但由于花鳗鲡鱼与日本鳗鱼对养殖要求、植物油的需求、着色效果等方面要求的不同，所以所需的饲料营养也不相同。

由于花鳗鲡食性有着明显的阶段性，其不同的生长发育阶段的营养要求亦存在着较大的差别，因此在花鳗鲡养殖上一般采用配合饲料，根据其不同的养殖阶段，将各种原料进行科学配合而成不同的人工配合饲料。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适用花鳗鲡成鳗阶段的养殖鱼所需的粉状配合饲料，能为花鳗鲡成鳗阶段提供充足的营养需求且鳗鱼养殖的成本较低。

为实现上述目的，本发明花鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，适合于喂养花鳗鲡成鳗，其是由各组分按粉状饲料的加工方法而制成的一种混合物，其各组分及重量百分含量包括：

鱼粉          52.0%~59.0%；

预糊化淀粉       23.0%~25.0%；

发酵豆粕    2.0%~8.0%；

膨化大豆    4.5%~8.0%；

鱼油       0.5%~2.0%；

啤酒酵母    3.0%~5.0%；

矿物质    1.0%~2.0%；

磷酸二氢钙       0.5%~1.0%；

氯化胆碱    0.2%；

多维     0.2%。

其中，鱼粉主要提供蛋白源与能量。由于成鳗阶段的花鳗鲡对粗蛋白的要求高，因此本发明中的鱼粉的含量为52.0%~59.0%，当其含量大于59.0%，饲料成本加大，小于52.0%时，饲料转化率降低。

预糊化淀粉主要是用于粉状饲料在养殖使用搅拌成团状时起到粘结作用，能使饲料具有较好的粘弹性，并在水中保持较好的稳定性，利于鳗鱼的摄食，且减少散失，减少水体污染。当其含量大于25.0%时，使饲料的利用率降低，小于23.0%时则降低饲料水中稳定性，增加散失。

与日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料相比，本发明在饲料配方中增加了发酵豆粕， 发酵豆粕是豆粕经过发酵工艺处理后，能去除抗营养因子，有助于提高消化利用率。主要提供蛋白源与能量，其添加量受成本影响，但含量过高时饲料转化率下降。

膨化大豆是经过膨化的饲用产品，保留了大豆本身的营养成分，降低了大豆的抗营养因子，具有浓郁的油香味，营养价值高，适口性好，是很好的植物蛋白源，其添加量受成本影响，但含量过高时饲料转化率下降。与日本鳗鱼相比，花鳗对植物油的需求少，且花鳗对粗蛋白质的要求较高，所以本发明的饲料配方中降低了膨化大豆的比例，用高蛋白低脂肪的发酵豆粕部分替代低蛋白高脂肪的膨化大豆，使饲料产品的营养更符合花鳗鲡成鳗的需求。

鱼油主要提供必需脂肪酸和能量，并起到诱食作用，当其添加过量时对产品的工艺要求、饲料储存等要求都会增加，而添加不足时，饲料的能量、诱食等功能均下降；

啤酒酵母主要提供蛋白源，并有助消化的功能，当添加量过高时不利于饲料的水中稳定性；

矿物质、氯化胆碱和多维等均作为添加剂，起到补充营养的作用，提供鱼体所必需的微量元素，促进鱼体新陈代谢，其添加量均不高。

上述各种原料组分均可在市场上采购。

本发明所述的花鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料组分中还包括包膜维生素C，起到增加抗应激能力的作用，提高鱼体的免疫能力。包膜维生素C在饲料中的重量百分数含量为0.1％，添加量过高会增加成本。