[发明专利]一种中药太子参的加工方法

权利要求书

1.一种中药太子参的加工方法，其特征由如下步骤构成：

①采收6月下旬(夏至)前后，植株已枯萎倒苗，应及时收挖，若延迟收挖，常因雨水过多而腐烂。收挖时选晴天，细心挖收，深度一般15厘米左右，要拣净；667米2产干货50～100千克，高产可达干货150千克；

②烫制晒干鲜参收挖后，放在透风室内摊晾1～2天，使根部稍失水发软，再用清水洗净，装入淘米箩内，稍经沥水后即放人100℃开水锅内浸烫1～3分钟后提出水面，立即摊放在水泥晒场或芦席上曝晒，直至干脆为止。注意浸烫时间不宜过长，否则会发黄变质；浸烫好的标准是指甲可顺利掐入参身；干燥后的参根装入箩筐，轻轻振摇，撞去参须即成商品。习称烫参；烫参面光色泽好，呈淡黄色，质地较柔软；

③生晒将鲜参用水洗净，薄薄摊于晒场或芦席上，曝晒至干足为止，称生晒参，商品光泽较烫参差，质稍硬，但味较烫参浓厚；本品以身干、无细根、大小均匀、色微黄者为佳；贮放干燥处，防止潮湿、霉烂、虫蛀。