[发明专利]一种脊尾白虾生态健康养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于虾类养殖领域，特别涉及一种脊尾白虾生态健康养殖方法。

背景技术

脊尾白虾（Palaemon(Exopalamon)carincauda Holthuis），甲壳纲，十足目，游泳亚目，真虾族，长臂虾科，白虾属。中国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多。脊尾白虾为近岸广盐广温广布种，一般生活在近岸的浅海中，盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强，水温在2～35℃范围内均能成活，在冬天低温时，有钻洞冬眠的习性。

脊尾白虾是对虾养殖池和海水鱼类养殖池中的重要副产品，产量可观。除供鲜食外，还可干制成质量很好的虾米，卵可干制成虾子。

当今脊尾白虾养殖过程中直接投喂小麦和鲜杂鱼或者使用高蛋白含量的配合饲料会引起对环境中氮和磷排放的污染，对水体环境的污染很大。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种脊尾白虾生态健康养殖方法，该方法工艺简单，成本低，降低了脊尾白虾养殖过程中对水体环境的污染，具有良好的应用前景。

本发明的一种脊尾白虾生态健康养殖方法，包括：

（1）池塘选择：池塘底质为泥沙质，池塘面积为5~20亩，池塘设进排水系统，池塘底安装增氧设备；

（2）将水排到5-10cm的高度，用生石灰全池泼洒，消毒除害；

（3）消毒后进海水至水深80-90cm，进水前先过滤；应用海水光合细菌（每亩1kg，市售）进行水质维护，并施用生物有机肥进行初期肥水；

（4）选择活力好、体重3.5g/尾以上的海捕脊尾白虾亲虾，应用分子生物学方法进行白斑综合征病毒的检测，选择检测结果为阴性的亲虾在池中投放，投放密度为1.5-2.0kg/亩；注意观察亲虾的繁殖以及糠虾、仔虾生长情况；

（5）前期（养殖前期为开始投苗养殖开始30天）每3天加水2~3%，中后期（开始投苗养殖30天后的时间）每10~20天换水1次，日换水量为10~20%；亲虾投放后每10天泼洒微生态水质改良剂（市售），浓度为3~4ml/立方水体，保持标准水质；

（6）亲虾投放后的第40~50天，按照3~5尾/亩的数量投放体长为30~40cm的半滑舌鳎于池中进行混养；

（7）亲虾投放后每天5～8时和16～19时沿池边浅水区投喂饲料，投喂量为虾体重的3-5%；

（8）定期观察脊尾白虾的脱壳和生长情况，定期检查池塘和养殖设施，定期检测水质指标。

所述步骤（1）中的池塘底质的泥沙比为4：6。一定量的泥质底质可以保证底部适合水质净化细菌的生长，保持池塘自身的水质净化能力。

所述步骤（1）中的增氧设备为微孔底部增氧设备。微孔底部增氧可以使氧气从水底部以较小的气泡释放出来，更多的氧被溶解到水体中，改善脊尾白虾生存的环境。微孔底部增氧设备可以直接从市场上采购得到。

所述步骤（2）中的生石灰的添加量为100-200kg/亩。

所述步骤（3）中所进海水盐度为15~30。

所述步骤（3）中的过滤采用60目滤网过滤。

所述步骤（5）中的水质的标准为：水色呈黄绿色或黄褐色，透明度20~30cm，溶解氧大于5mg/L，pH8.0~8.8，氨态氮小于1.0mg/L，亚硝基态氮和硫化物不能检出。

所述步骤（7）中的饲料为按重量百分比计，组分包括鱼粉10-12%，发酵豆粕12-15%，花生粕3-5%，精氨酸0.05-0.3%，甘氨酸0.05-0.3%，谷朊粉1-4%，小麦5-15%，高筋面粉8-20%，脱脂米糠0-8%，啤酒酵母5-10%，虾壳粉3-5%，蛤蜊发酵粉0.05%，鱼油1-2%，植物油1-2%，脱壳素0.1%，复合酶制剂0.1-0.5%，复合多维0.2-0.3%，复合有机微量元素0.5-1.5%，氯化胆碱0.2-0.5%和饲用磷酸二氢钙0-1%；此外，所述饲料组分还包括植酸酶500-800U/kg。所用的植物性蛋白中以发酵豆粕为主，其中含有大量的小肽，可以使饲料中的蛋白进入脊尾白虾消化系统后消化率显著提高，没有被消化的蛋白质显著降低，被排放到水体中的废氮和废磷也大大减少，从而减少了对环境的污染。另外，高含量的小肽还可以增强脊尾白虾的机体抵抗力，减少养殖过程中疾病的发生，减少渔药使用的同时减少了对水产品和水质环境的药物残留。饲料中添加了500-800U/kg植酸酶，植酸酶可以提高饲料中的磷的利用率，减少脊尾白虾排泄物中的磷对环境的污染。