[发明专利]一种桑椹有效成分的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种提取方法，尤其是涉及一种桑椹有效成分的提取方法，属于中提取技术领域。

背景技术

桑椹果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 

而桑椹果实中的红色素在糖果、果冻、山楂糕、果酒和饮料中具有广泛的应用，该种红色素由于为天然红色素，安全性好、着色性高、水溶性强，且有益于人体的吸收。而传统的桑椹有效成分的提取方法比较复杂，且产率比较低。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种方法简单、产率高的桑椹有效成分的提取方法。

为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的：

一种桑椹有效成分的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）备料：取桑椹首先用清水洗涤2-3次后，沥干水分，然后将桑椹碾碎，得到桑椹浆液，并于-2℃下冷冻保存，备用；

（2）浸提：将步骤（1）所述的经过冷冻的桑椹浆液解冻，并向其中加入提取液，在50-70℃的温度条件下，浸提1-3h，然后，过滤，得到浸提液和滤渣；

（3）二次浸提：向步骤（2）所述的滤渣中加入提取液，在50-70℃的温度条件下，浸提1-3h，然后，过滤得到二次浸提液；

（4）干燥：将步骤（2）和步骤（3）所述的浸提液合并后，放入到旋转蒸发器中，将提取液蒸发回收，蒸发器中产品在真空条件下干燥，得到桑椹有效成分。

进一步，所述的提取液为水、95%乙醇和0.1%HCl中的至少一种。

优选为，所述的提取液为95%乙醇和0.1%HCl的混合物，其中，所述的95%乙醇和0.1%HCl的体积比为1:1。

此外，步骤（2）中所述的桑椹浆液和提取液的质量比为1：10-15。而步骤（3）中所述的滤渣和提取液的质量比为1：10-15。

本发明的有益效果是：本发明所述的提取方法简单方便、易于操作，提取液能够有效回收，节约了资源，而提取的桑椹有效成分（桑椹红色素），产率非常高，提高了其应用价值。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。

实施例1：一种桑椹有效成分的提取方法，包括以下步骤：

（1）备料：取桑椹50kg，首先用清水洗涤2次后，沥干水分，然后将桑椹碾碎，得到桑椹浆液，并于-2℃下冷冻保存，备用；

（2）浸提：将步骤（1）所述的经过冷冻的桑椹浆液解冻，并向其中加入500kg水，在50℃的温度条件下，浸提1h，然后过滤，得到浸提液和滤渣48kg；

（3）二次浸提：向步骤（2）所述的滤渣中加入水480kg，在50℃的温度条件下，浸提1h，然后，过滤得到二次浸提液；

（4）干燥：将步骤（2）和步骤（3）所述的浸提液合并后，放入到旋转蒸发器中，将提取液蒸发回收，蒸发器中产品在真空条件下干燥，得到桑椹有效成分（桑椹红色素）2.8kg，产率为5.6%。

 

实施例2：一种桑椹有效成分的提取方法，包括以下步骤：

（1）备料：取桑椹50kg，首先用清水洗涤3次后，沥干水分，然后将桑椹碾碎，得到桑椹浆液，并于-2℃下冷冻保存，备用；

（2）浸提：将步骤（1）所述的经过冷冻的桑椹浆液解冻，并向其中加入600kg95%乙醇和0.1%HCl的混合物，其中，所述的95%乙醇和0.1%HCl的体积比为1:1，在70℃的温度条件下，浸提2h，然后过滤得到浸提液和滤渣47.8kg；

（3）二次浸提：向步骤（2）所述的滤渣中加入95%乙醇和0.1%HCl的混合物574kg，在70℃的温度条件下，浸提2h，然后，过滤得到二次浸提液；

（4）干燥：将步骤（2）和步骤（3）所述的浸提液合并后，放入到旋转蒸发器中，将提取液蒸发回收，蒸发器中产品在真空条件下干燥，得到桑椹有效成分（桑椹红色素）2.9kg，产率为5.8%。

 

实施例3：一种桑椹有效成分的提取方法，包括以下步骤：

（1）备料：取桑椹50kg，首先用清水洗涤3次后，沥干水分，然后将桑椹碾碎，得到桑椹浆液，并于-2℃下冷冻保存，备用；