[发明专利]一种营养与活化细胞的五行宝

说明书

技术领域

   本发明公开了一种功能性营养食品，尤其是一种营养与活化细胞的五行宝，属于保健食品领域。

背景技术

人类对食品的要求，首先是吃饱，其次是吃好。当这两个要求都得以满足之后，就希望所摄人的食品对自身健康有促进作用．于是出现了保健食品。这不仅仅是一种时尚，更重要的是体现了人们消费知识与价值观念的更新。着眼于我们这个世界，空气和水源等污染现象严重加剧，各种恶性疾病（如恶性肿瘤、心脏病、动脉硬化等）发病率上升，这些事实都刺激着人们更加关注自身的健康。因此，目前国内、国际市场上掀起了保健食品的研究与生产热潮，很多专家学者认为它将成为21世纪的主导食品。

近年来，营养（或养生）食品逐渐受到人们的重视，营养在关乎人类健康方面的作用，现代临床医学几乎搞得很清楚，在研究结果上也是惊人的一致。利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的营养食品是人类在生命活动过程中的一种文明进步的表现。如何吃得有营养，如何从外界环境中摄取有益于身体活动的营养素，从而达到身体健康，消除工业文明所带来的疾病，诸如三高症，亚健康人群生理指标潜期失衡，视力减退，失眠便秘等疾病，延缓人们的衰老过程，满足人们追求美的心愿，是当今营养学的一个重要课题。

目前，现代人不良的生活方式，不良的饮食习惯，被污染的商业食品、垃圾食品中的添加剂、肉食中的激素，导致疾病多样性，如脑中风、心肌梗塞、中老年疾病、癌症、艾兹病等，尚无十分有效地治疗手段，严重影响着人们的身心健康。

发明内容：

    本发明就是针对上述存在的社会问题而经过多年的研究，充分发掘中华五千年的食养文化而得到的一种营养与活化细胞的五行宝。

    本发明采用的技术方案为：

    一种营养与活化细胞的五行宝，它包括主配料和辅配料，其中，主配料按照重量百分比计，包括：黄芪40-50%、当归5-8%、山楂8-11%、阿胶8-11%、大枣8-11%、百合8-11%和山药8-11%，

辅配料为饮用水和60度白酒，按照重量比计，饮用水：主配料为2：1，60度白酒：主配料为9：1；

其制备方法包括以下步骤：

第一步、原料检验:

在每年的农历三月的中下旬，精选各类原料,去除杂物及其霉烂变质的原料；

第二步、配料、粉碎：

按照重量百分比计，将主配料：黄芪40-50%、当归5-8%、山楂8-11%、阿胶8-11%、大枣8-11%、百合8-11%和山药8-11%混合均匀，然后粉碎，粉碎后的颗粒大小为80~100目；

第三步、拌酒、蒸制、干燥：

将第二步粉碎后的主配料与60度白酒按照1:1的重量比，充分拌合均匀，然后放入蒸笼，蒸3h，最后把蒸制好的原料在60℃条件下干燥96小时备用；

第四步、重复拌酒、蒸制、干燥八次：

将第三步得到的蒸制、干燥好的原料按照第三步的步骤，重复拌酒、蒸制、干燥八次，制为蒸成料；

第五步、拌水、发酵：

将第四步得到的经过九次拌酒、蒸制、干燥的蒸成料放入瓷坛里，加入煮开的饮用水，按照重量比计，饮用水：主配料为2：1，然后密封，自然发酵到农历五月初五；

第六步、地下发酵：

将第五步中的密封好的瓷坛埋入地下，瓷坛上部距地面0.5~0.8米，自然发酵30天；

第七步、过滤、沉淀：

把第六步发酵好的瓷坛取出，将瓷坛里面的发酵液过120目筛，得滤液，然后将过滤好的滤液沉淀3~5天，取上清液，即得到一种营养与活化细胞的五行宝。

本发明的另一种方案：

一种营养与活化细胞的五行宝，它包括主配料和辅配料，其中，主配料按照重量百分比计，包括：黄芪40-50%、当归5-8%、山楂8-11%、阿胶8-11%、大枣8-11%、百合8-11%和山药8-11%，

辅配料为饮用水和60度白酒，按照重量比计，饮用水：主配料为1：2，60度白酒：主配料为9：1；

其制备方法包括以下步骤：

第一步、原料检验:

在每年的农历三月的中下旬，精选各类原料,去除杂物及其霉烂变质的原料；

第二步、配料、粉碎：

按照重量百分比计，将主配料黄芪40-50%、当归5-8%、山楂8-11%、阿胶8-11%、大枣8-11%、百合8-11%和山药8-11%混合均匀，然后粉碎，粉碎后的颗粒大小为80~100目；