[发明专利]蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备

权利要求书

1.蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备，其特征在于：具体步骤如下：

1）将小麦置于小麦清洗机中分拣、清洗干净；

2）将清洗后的小麦通过提升设备输送至一体罐顶部，并通过一体罐顶部的小麦进料口进入一体罐内部，在121℃温度条件下，蒸煮灭菌45分钟；

3）通过无菌空气和一体罐的冷却设备将小麦冷却至30℃，将菌液通入一体罐内，一体罐绕轴旋转使小麦与菌液充分混匀。

2.根据权利要求1所述的蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备，其特征在于：所述的一体罐罐体旋转速度为2.8转/分钟，传热面积为13㎡，工作压力为0.2Mpa。

3.根据权利要求1所述的蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备，其特征在于：所述的一体罐包括机架和罐体，所述的罐体分为三段，罐体中段为圆柱体腔体，罐体上段和罐体下段为漏斗状，罐体上段的顶端开口为小麦的进料口；在罐体中段的中间位置横贯一转轴，转轴通过轴承与机架固定，转轴的一端与电机的输出轴传动连接；所述的转轴设置成中空为蒸汽和液体物料的输送管道，转轴上安装有空气输送管道，空气输送管道与输送管道连通；在罐体内的转轴上设置有蒸汽、空气和液体物料的进口。

4.根据权利要求3所述的蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备，其特征在于：所述的罐体为双层罐壁结构，两层管壁之间通以冷却液。

5.根据权利要求3所述的蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备，其特征在于：所述的空气输送管道的上设置有空气过滤器。

6.根据权利要求5所述的蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备，其特征在于：所述的空气过滤器包括粗过滤器和精过滤器。

7.根据权利要求1所述的蝉花固体发酵工业中培养基接种工艺及其专用设备，其特征在于：所述的罐体上段和罐体下段内壁上还安装有导流板。