[发明专利]鱼塘分重捞鱼方法

说明书

技术领域

本发明涉及家用淡水鱼养殖领域，尤其涉及一种捕捞鱼方法。

背景技术

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长；另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点；

为了提高口感，丰富鱼的吃法，现在饭店比较常见的对鱼的做法大致为松鼠桂鱼、西湖醋鱼、烤鱼等，不管哪种最发通常饭店内对每条鱼的大小都有一定范围的要求，比如西湖醋鱼通常为1斤左右的草鱼，而3斤左右的鲶鱼烤出来味道最佳。

但是现在的鱼塘养殖时不可能让所有的与都保持在同一分量，所以每次收获时都需要花大量时间去分拣，小的分量不足的鱼需要放回，大的又需要另外拣出。这种分拣工作不可能对每条鱼进行实际称重，只能大概目测，所以不但需要大量的人工，而且对工作人员的经验要求很高，很难保证分拣完全正确；重量不合格的鱼送到饭店后，饭店也无法烹饪，造成浪费。分拣时鱼被人手挑选解除，也会有一定几率受伤死亡，影响了收益。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种鱼塘分重捞鱼方法，该方法应用在单一养殖的鱼塘，通过两次筛选，将重量不符合标准的鱼都留在鱼塘内，只捕捞一定大小范围内的鱼，专门保障饭店餐厅的菜色需要，提高了经济效益。

本发明是这样实现的：一种鱼塘分重捞鱼方法，其特征是，在确认所需捕捞的鱼的大小以后按照以下步骤操作：

步骤一、在鱼塘内用格栅隔离出捕捞区，格栅的间隙略大于所需捕捞的鱼的宽度；

步骤二、在捕捞区底部布置渔网，渔网上设置若干小鱼逃离口，小鱼逃离口的宽度略小于所需捕捞的鱼的宽度；

步骤三、将鱼群诱入捕捞区，往捕捞区内撒鱼食，将鱼群诱入捕捞区，重量超标的鱼被格栅挡在了捕捞区外；

步骤四、缓慢收网，收网时首先将渔网的四边抬离水面以免鱼群从顶部逃出，然后慢慢将渔网拉起，使小鱼有时间从小鱼逃离口游出，得到所需大小的鱼。

本发明鱼塘分重捞鱼方法专门应用在单一品种养殖的鱼塘捕捞，捕捞时通过两次筛选，将重量不符合标准的鱼都留在鱼塘内，只捕捞一定大小范围内的鱼，专门保障饭店餐厅的菜色需要，提高了经济效益。

附图说明

图1为应用本发明鱼塘分重捞鱼方法的鱼塘结构示意图。

图中：1鱼塘、2格栅、3渔网、4小鱼逃离口。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于洗明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明表述的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

实施例1

如图1所示，一种鱼塘分重捞鱼方法，在确认所需捕捞的鱼的大小以后按照以下步骤操作：

步骤一、在鱼塘1内用格栅2隔离出捕捞区，格栅2的间隙略大于所需捕捞的鱼的宽度；在隔离捕捞区时确保捕捞区内无鱼，格栅2的底部直接固定在鱼塘1的底部，格栅2的顶部高于鱼塘1的水面高度。

步骤二、在捕捞区底部布置渔网3，渔网3上设置若干小鱼逃离口4，小鱼逃离口4的宽度略小于所需捕捞的鱼的宽度；

步骤三、将鱼群诱入捕捞区，往捕捞区内撒鱼食，将鱼群诱入捕捞区，重量超标的鱼被格栅挡在了捕捞区外；

步骤四、缓慢收网，收网时首先将渔网3的四边抬离水面以免鱼群从顶部逃出，然后慢慢将渔网3拉起，使小鱼有时间从小鱼逃离口4游出，得到所需大小的鱼。此时得到的鱼大小就在格栅2的间隙大小与小鱼逃离口4的大小之间。

因为本发明鱼塘分重捞鱼方法是应用在单一品种养殖的鱼塘1的捕捞中，以专门养殖草鱼的鱼塘为例，杭州著名的西湖醋鱼主要是需要0.8～1.2斤之间的草鱼，鱼太大就无法整条烹饪上桌，太小又肉少无口感。单品种的都是同一体型，所以可以使用显示尺寸的方法得到所需要重量的鱼。这样筛选捕捞出来的鱼直接送往餐厅饭店，大于该尺寸的草鱼就作为一般鱼卖给市场，小鱼则继续留在鱼塘内养殖，大大提高了经济效益。