[发明专利]一种澳洲坚果油滴丸及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201210308884.8 申请日: 2012-08-27
公开(公告)号: CN102793169A 公开(公告)日: 2012-11-28
发明(设计)人: 袁源;李积华;林丽静;静玮 申请(专利权)人: 中国热带农业科学院农产品加工研究所
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29
代理公司: 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 代理人: 刘婉
地址: 524001 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 澳洲 坚果 油滴丸 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种澳洲坚果油滴丸,其特征在于包括澳洲坚果油和基质,其中,所述基质为聚乙二醇4000、聚乙二醇6000、甘油明胶、聚山梨酯-80、羧甲基淀粉钠中的一种或多种的混合物,所述澳洲坚果油与所述基质的质量比为1:2~1:6。

2.根据权利要求1所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述澳洲坚果油与所述基质的质量比为1:4~1:6。

3.根据权利要求1或2所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述基质为聚山梨酯-80与聚乙二醇4000的混合物,所述聚山梨酯-80与所述聚乙二醇4000的质量之比为1:5。

4.根据权利要求1或2所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述基质为羧甲基淀粉钠、聚乙二醇4000与聚乙二醇6000的混合物,所述羧甲基淀粉钠、所述聚乙二醇4000与所述聚乙二醇6000的质量之比为1:2:1。

5.根据权利要求1或2所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述基质为聚乙二醇4000与聚乙二醇6000的混合物,所述聚乙二醇4000与所述聚乙二醇6000的质量之比为3:1。

6.根据权利要求1或2所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述基质为聚乙二醇4000、聚乙二醇6000与甘油明胶的混合物,所述聚乙二醇4000、所述聚乙二醇6000与所述甘油明胶的质量之比为2:1:1。

7.根据权利要求1或2所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述澳洲坚果油滴丸中还含有抗氧化剂。

8.根据权利要求1或2所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述澳洲坚果油滴丸中还含有维生素D。

9.根据权利要求1或2所述的澳洲坚果油滴丸,其特征在于:所述澳洲坚果油滴丸中还含有维生素E。

10.制备权利要求1至9任一项所述澳洲坚果油滴丸的方法,其特征在于包括以下步骤:

(1)按量称取各组分;

(2)将所述基质于60~90℃加热至熔融,再将所述澳洲坚果油加入其中进行混合均匀,加热融化,搅拌均匀至完全熔融,倒入滴丸装置中于80~90℃保温10分钟;

(3)将上述熔融物料通过滴头均匀滴入冷却剂中,滴制成丸,去除表面的冷却剂,自然晾干;其中,所述滴头的温度为50~80℃,滴制滴丸时滴速为20~40滴/分钟,滴距为4~6厘米,所述滴丸装置冷凝柱内的冷却液上部温度为60~90℃、底部温度为0~15℃,冷却剂的温度为10~15℃。

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