[发明专利]一种头孢菌素C的发酵方法以及顶头孢霉发酵培养基

权利要求书

1.一种头孢菌素C的发酵方法，其特征在于：它包括如下步骤：

（1）取顶头孢霉，制备一级种子、二级种子；

（2）取步骤（1）制备的二级种子，接种至顶头孢霉发酵培养基中发酵，得发酵液，所述发酵培养基包括如下成分：玉米浆39-76重量份、花生粉9-21重量份、葡萄糖4-13重量份、水解淀粉19-31重量份、甲硫氨酸2-9重量份、植物油49-71体积份、消沫剂1.4-4体积份、MgSO₄ 1-6重量份、(NH₄)₂SO₄ 7-16重量份、FeSO₄ 0.04-0.2重量份、MnSO₄ 0.01-0.05重量份、ZnSO₄ 0.01-0.05重量份、CuSO₄ 0.01-0.05重量份、CaCO₃ 4-11重量份；

（3）将步骤（2）所得发酵液过滤，得上清，分离纯化，即得头孢菌素C。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）所述顶头孢霉是保藏号为ATCC 36225的顶头孢霉。

3.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于：步骤（2）所述发酵培养基包括如下重量配比的成分：玉米浆40-75重量份、花生粉10-20重量份、葡萄糖5-12重量份、水解淀粉20-30重量份、甲硫氨酸3-8重量份、植物油50-70体积份、消沫剂1.5-3体积份、MgSO₄ 2-5重量份、(NH₄)₂SO₄ 8-15重量份、FeSO₄ 0.05-0.1重量份、MnSO₄ 0.01-0.04重量份、ZnSO₄ 0.01-0.04重量份、CuSO₄ 0.01-0.04重量份、CaCO₃ 5-10重量份。

4.根据权利要求3所述的发酵方法，其特征在于：所述发酵培养基包括如下重量配比的成分：玉米浆40重量份、花生粉10重量份、葡萄糖5重量份、水解淀粉20重量份、甲硫氨酸3重量份、植物油50体积份、消沫剂1.5体积份、MgSO₄ 2重量份、(NH₄)₂SO₄ 8重量份、FeSO₄ 0.05重量份、MnSO₄ 0.01重量份、ZnSO₄ 0.01重量份、CuSO₄ 0.01重量份、CaCO₃ 5重量份。

5.根据权利要求1所述的发酵培养基，其特征在于：步骤（2）所述植物油为调和油、花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油、玉米油、亚麻油、米糠油中的任意一种。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（2）所述发酵的条件是：发酵时间为140h；0-40h的温度为28℃，40-140h温度为24-25℃；pH为5.5-5.8。

7.一种顶头孢霉的发酵培养基，其特征在于：它包括如下成分：玉米浆39-76重量份、花生粉9-21重量份、葡萄糖4-13重量份、水解淀粉19-31重量份、甲硫氨酸2-9重量份、植物油49-71体积份、消沫剂1.4-4体积份、MgSO₄ 1-6重量份、(NH₄)₂SO₄ 7-16重量份、FeSO₄ 0.04-0.2重量份、MnSO₄0.01-0.05重量份、ZnSO₄ 0.01-0.05重量份、CuSO₄ 0.01-0.05重量份、CaCO₃ 4-11重量份。