[发明专利]一种餐饮用具洗涤消毒液

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐饮用具洗涤消毒液，属于日用品化工领域。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对卫生的要求也越来越高，餐具干净与否直接影响到人们的身体健康，而且现今人们所用的洗洁用品，一般含有有毒物质，不但伤人皮肤，而且倾泻到江河大地，造成环境污染，洗洁时往往先需浸泡一段时间，浪费大量的宝贵的淡水，给国家和个人造成一些不必要的损失，给生态带来无休止的恶化，而其洗洁效果也不是十分理想。

在餐饮行业，各种餐具的洗涤和消毒是一个比较重要的工作，常常积累钙质、油垢、糖垢、淀粉等残留物，这些残留物如不及时清理洗消就会造成食品设备、器具的污染、腐蚀、有毒细菌的繁殖滋生。因此需要清洗力强、杀菌效果好的洗消剂对其及时进行洗消，目前常见的产品只具有洗涤或者消毒功能，很少有两者兼具的洗涤消毒液。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种兼具洗涤和消毒两用的洗涤消毒液，应用于餐饮行业的餐具消毒。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种餐饮用具洗涤消毒液，包括按重量分数计的以下成分：1％-5％的阴离子表面活性剂，12％-15％的苯酸钠，0.5％-1％的香料，0.1％-1％的防腐杀菌剂，0.1％-1％的复合钙皂分散剂，10％-15％的异丙醇、3％-6％的柠檬酸钠、2％-5％的硅酸钠。

洗涤消毒液中的香料选择柠檬油精。

防腐杀菌剂选择苯甲酸钠，苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用，它分为工业级和食品级，本发明中的苯甲酸钠为食品级。

洗涤消毒液中的阴离子表面活性剂为十二烷基苯磺酸钠，因生产成本低、性能好，因而用途广泛，是家用洗涤剂用量最大的合成表面活性剂，十二烷基苯磺酸钠是中性的，对水硬度较敏感，不易氧化，起泡力强，去污力高，易与各种助剂复配，成本较低，合成工艺成熟，应用领域广泛，是非常出色的阴离子表面活性剂，十二烷基苯磺酸纳对颗粒污垢，蛋白污垢和油性污垢有显著的去污效果，对天然纤维上颗粒污垢的洗涤作用尤佳，去污力随洗涤温度的升高而增强，对蛋白污垢的作用高于非离子表面活性剂，且泡沫丰富。

本发明制备方法简单，溶剂为蒸馏水，将各个物质依次加入到反应容器中搅拌待物质溶解既得。使用时按照处理的餐具的数量稀释一定的比例使用，推荐的使用体积比例为洗涤液∶水＝1∶50，比例配置好洗涤液后放入餐具，浸泡20-30min，再充分洗涤，可以手工洗涤，也可以在洗碗机等机器中使用。

本发明的有益效果是：提供一种具有洗涤和杀菌作用的洗涤消毒液，制备方法简单，成本低，可以应用于餐饮行业中各种餐具的洗涤和消毒，也可以用于洗碗机等机器使用。

具体实施方式

实施例1

一种餐饮用具洗涤消毒液，包括按重量分数计的以下成分：1％的十二烷基苯磺酸钠，12％的苯酸钠，0.5％的柠檬油精，0.1％的食品级苯甲酸钠，0.1％-1％的复合钙皂分散剂，10％-15％的异丙醇、3％-6％的柠檬酸钠、2％-5％的硅酸钠。

实施例2

一种餐饮用具洗涤消毒液，其特征在于：包括按重量分数计的以下成分：1％-5％的十二烷基苯磺酸钠，12％-15％的苯酸钠，0.5％-1％的柠檬油精，0.1％-1％的食品级苯甲酸钠，0.1％-1％的复合钙皂分散剂，10％-15％的异丙醇、3％-6％的柠檬酸钠、2％-5％的硅酸钠。

实施例3

一种餐饮用具洗涤消毒液，其特征在于：包括按重量分数计的以下成分：1％-5％的十二烷基苯磺酸钠，12％-15％的苯酸钠，0.5％-1％的柠檬油精，0.1％-1％的食品级苯甲酸钠，0.1％-1％的复合钙皂分散剂，10％-15％的异丙醇、3％-6％的柠檬酸钠、2％-5％的硅酸钠。