[发明专利]美人指葡萄利用二次果延迟栽培技术

说明书

技术领域

    本发明涉及美人指葡萄栽培技术领域，适用于设施栽培美人指葡萄的延迟栽培。

技术背景

    葡萄是一种高效经济作物，投产早，产量高，一般定植后第二年开始结果，第四年进入盛产期，控制单产1200-1500公斤/亩，经济效益突出。近年来，随着葡萄优良品种不断育成和标准化栽培技术的推广，果品品质不断提高，市场不断壮大。但是，国内葡萄产业仍然存在品种少，栽培模式老化，葡萄上市较集中等限制因素。

    葡萄延迟栽培是一种设施栽培新技术，它的目的是延长葡萄果实的生长期，延迟葡萄的成熟和采摘时期，用延迟采收代替保鲜贮藏，从而实现葡萄鲜果的冬季上市，和促成栽培恰恰相反，也和促成栽培优势互补，实现葡萄鲜果的周年供应，和观光旅游相结合能够最大限度的提高葡萄产业的综合经济效益。我国葡萄设施延迟栽培开始于20世纪80年代，延迟技术较为成熟的有葡萄品种有红地球、巨峰、白牛奶等。其中，辽宁朝阳市陆军等人采用日光温室将红地球葡萄延迟到12月底采收；2004年，甘肃农业大学常永义等人在海拔2180米、年均温仅为4.6℃的甘肃永登地区采用日光温室大面积栽植红地球葡萄成功，并延迟到元旦前后才进行采摘；1999年吕智敏等对巨峰葡萄进行保护地延迟栽培，使其成熟期延后到元旦期间，亩产达到1873 kg；辽宁省果树科学研究所从2006年开始对巨峰葡萄多次果延迟栽培进行试验研究，结果表明，多次果延迟栽培可使果实在春节前采收上市，每亩经济效益达到两万元以上。

    美人指葡萄，欧亚种，原产日本，其亲本为龙尼坤×巴拉底2号。果穗中大，无副穗，一般穗重450～600g，最大1750g；果粒大，细长型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大粒纵径超过6厘米，横径达2厘米，果实纵横径之比达3∶1。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上，市场售价一般高于美国红地球30%。在华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；在华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下，可延后留树20d左右，含糖量还可增加。果实耐贮运，是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀。关于美人指葡萄的延迟栽培技术尚没有报道。通过延迟栽培技术延迟美人指葡萄的采收期和上市期，将具有很大的市场前景，经济效益和社会效益可观。

发明内容

    本发明是针对国内葡萄产业所存在的极晚熟品种少，栽培模式老化，葡萄上市较集中，不能实现周年供应和最大化地拉动农业观光等问题，提供一种美人指葡萄延迟栽培方法。该技术方案均为田间栽培管理技术，不存在使用激素和高档设施配套等要求，符合葡萄绿色食品生产技术规程，完全保证果实的安全性和低投资高收益。

    美人指葡萄延迟栽培方案包括：在第一年做好夏季修剪、保证花芽分化较充分的前提下，翌年进行延迟栽培。选择长势较好的美人指葡萄当年生枝条进行处理，花前保留3个芽重短截，促副稍夏芽萌发成花。该技术要求避雨栽培模式、精细的花果管理和及时有效的叶片保护等配套技术。

    上述延迟栽培方法适用于避雨栽培的美人指葡萄。长势较好的美人指葡萄当年生枝条判断标准为开花前展开10-13片叶子，枝条中庸或偏粗壮，叶腋芽眼较饱满。促副稍夏芽萌发成花主要通过合理的花芽调控和重短截实现。

    采用上述延迟栽培技术产生的有益效果在于：由于采用田间栽培管理技术实现美人指葡萄的延迟栽培，不需要高档的设施，并且只要理解了美人指葡萄的成花规律就能够较快的掌握，所以能够以低投资低门槛实现高收益和普及；由于是在避雨栽培条件下，所以极大地减少了农药的使用，并且不使用激素，所以符合葡萄绿色食品生产技术规程，保证果实的安全性；由于有效地延迟了采摘和上市，延迟后的单果重略有下降，但是可溶性固形物含量达到19%，与对照相似，果汁绿黄色，味甜，品质优良，能够实现高档葡萄的周年供应；可以结合农业休闲观光，拉动冬季旅游市场，最大限度的增加葡萄产业的效益。

附图说明

    下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

    图1、图2是本发明具体实施方法的示意图。

具体实施方式