[发明专利]一种促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂及其制备方法和应用，属于食品加工领域。

背景技术

中国的酒文化历史悠久，节假日走亲访友，同学聚会，工作宴请，放眼于日常工作与生活，酒几乎无处不在，同时饮酒过量而伤人伤己的事情是时常发生。现代研究表明：酒精在人体的吸收代谢途径主要为：肠胃、肝脏、皮肤和呼吸系统等；其中肠胃是酒精的主要吸收场所，90%以上酒精通过肝脏中的酶系统进行氧化代谢，其余则通过皮肤、呼吸和排泄排出体外。如何减少酒精对人体的影响是人们和社会面临的迫切问题。

本发明的解决方案是基于现代生物科学对于酒精在体内吸收代谢的过程结合祖国传统医学对醉酒辩证治疗，依据中医理论，按照减缓吸收,加强代谢,加速排泄,促进恢复的综合醒酒思路,遵循安全营养,综合防治,技术上先进、经济上合理的开发原则，从中药宝库中筛选出天然醒酒植物石斛、葛根、茯苓、枸杞和甘草。

石斛味甘、微寒，入胃、肾经，益胃生津，滋阴清热。含有石斛多糖、石斛碱等多种药用成分，以及人体所需的20种氨基酸等，具有生津益胃，抗肿瘤、抗氧化和降血糖等多种功效外，还能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对烟酒过度具有一定缓解效果，《补图本草备要》 记载：“霍山石斛，甘平，解暑， 养胃，生津止渴，清虚热，功过金石斛”。

葛根，味甘微辛，气清香，主入脾胃经，解表退热，解酒毒，调节人体机能，增强体质。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。《千金方》载：治酒醉不醒；《药性论》载：治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴；治胃虚热渴，酒毒呕吐。

茯苓味甘、淡、性平，入心、肺、脾经，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的保肝脏作用。《本草衍义》载：茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也；《别录》载：止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。

枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，滋补肝肾，明目，润肺。现代研究表明：枸杞提取液能明显提高血液中谷肽过氧化物酶（GSH-Px)和红细胞超氧化物歧化酶 (SOD) 活力；并能缓解化学性肝损伤。《中药大辞典》载：枸杞滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩……。 

甘草性平，味甘，入十二经。补脾益气，止咳润肺，缓急解毒，调和百药。现代研究表明：甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，抑制胃部乙醇吸收；甘草甜素具有增强肝脏的解毒能力的功能。《本草正》载：甘草，味至甘，得中和之性，有调补之功，故毒药得之解其毒，刚药得之和其性，表药得之助其外，下药得之缓其速。

槐花蜜，性凉，具有槐花之清热解毒，润肺，去湿利尿，凉血止血，同时具有提高机体免疫力，改善血液循环和肝功能，宁心安神等效果。槐花蜜味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，更有一种槐花的清香，是本发明保健饮品的调味剂。

根据本发明的中药提取物复配制剂及其保健饮品进行的醒酒、防醉及保肝实验研究，结果表明，本发明的中药提取物复配制剂及其保健饮品具有明显的醒酒和防醉效果，并对肝脏具有较好的保护作用。

发明内容

本发明目的针对日常饮酒过量伤人伤己，提供了一种促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂及其制备方法和应用，并对其醒酒、防醉和保肝活性进行检测。

本发明通过以下技术方案来实现的：

    促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂，其组成原料的重量份为：石斛提取物10-16份、葛根提取物12-18份、茯苓提取物2-8份、枸杞提取物2-8份和甘草提取物2-8份。

促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂的制备方法，制备方法如下：

（1）、石斛、葛根、茯苓、枸杞、甘草按相关标准的规定经检验合格后，备用；

（2）、石斛、葛根、茯苓、枸杞、甘草分别加入10-20倍提取溶剂，60-80℃恒温浸泡2-3小时，提取两次，合并提取液；

（3）、将提取液浓缩至原体积1/10左右，冷冻干燥，分别得石斛提取物、葛根提取物、茯苓提取物、枸杞提取物和甘草提取物，按重量份混合各中药提取物得到。

促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂的制备方法，所述的步骤（2）中的提取溶剂分别为：石斛、茯苓、枸杞和甘草的提取溶剂为蒸馏水，葛根的提取溶剂为40%-60%酒精。