[发明专利]一种文冠果壳皂甙提取方法

说明书

技术领域

本发明提供一种文冠果壳皂甙提取方法，属于农产品加工技术领域。

背景技术

文冠果属于无患子科文冠果属，亦称之为文官果、文灯果、文冠花等，是我国特有的珍贵木本树种。本人测定文冠果含壳率达53%，而文冠果壳中皂甙含量达2..6%多。文冠果皂甙属于齐墩果烷型皂甙，普遍存在于豆科、五加科、伞形花科、报春花科、葫芦科等植物中。皂甙类化合物资源丰富且易于提取，在植物的茎、叶、花、果实等器官中广泛存在，是一组在结构和性质上不同的物质，属植物次级代谢产物。文冠果壳皂甙具有抗缺氧、抗氧化、抗疲劳的作用。

皂甙类化合物通常采用溶剂提取。皂甙一般可用水、甲醇、乙醇、丙酮或极性较大的混合溶剂如甲醇-水进行提取。工艺虽稳定可行，但效率低，耗时长，试剂耗量大，溶剂易残留，对环境有一定损害。超声波提取法是利用超声波产生的机械作用、扩散、热效应以及空化作用加强细胞内物质的释放，从而加速植物中有效成分的扩散和浸出。超声波的热效应有利于物质的溶解，因此，具有提取时间短，有效成分提取率高，成本低、低温保护热敏性成分、污染小等优点。宋小妹研究发现了超声波法可以显著提高绞股蓝皂甙提取率。韩枫在《响应面法优化超声波提取薯蓣皂素工艺研究》中表明，与传统的薯蓣皂素提取方法相比, 超声辅助提取得率提高了19%。Bohlman 在《Neu esesquiterpen lactone aus Aster umbel atus》等用超声波法提取党参皂甙得到粗品量是常规法的近2倍，其纯度也高。然而，目前对于超声波辅助提取文冠果皂甙的研究，却未有报道。 

发明内容

本发明的目的是提供一种能克服上述缺陷，且高效、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中皂甙提取方法。其技术方案为：

一种文冠果壳皂甙提取方法，其特征在于采用如下步骤：（1）文冠果果壳粉碎，用10%-30%的乙醇浓度，体积为文冠果壳粉质量克数10-30倍毫升的溶液浸泡25～35 min；（2）在功率为250～400 W，温度为60～70℃超声波设备中，超声波提取30～60min；（3）提取液抽滤，0.1-0.7个大气压，60～70℃下浓缩至干，转移出后，冻干得文冠果皂甙浓缩物。

所述的一种文冠果壳皂甙提取方法，步骤1中文冠果壳粉碎目数5-40目，且为脱脂提油后的文冠果壳。

所述的一种文冠果壳皂甙提取方法，步骤1中所用溶液为乙醇和丙酮的混合溶液，其中丙酮占总溶液体积20-30%。

 所述的一种文冠果壳皂甙提取方法，步骤2中超声波萃取时采用冷凝水循环萃取。

所述的一种文冠果壳皂甙提取方法，步骤2中超声波提取器，所用20-60 KHz和250-400 W。

所述的一种文冠果壳皂甙提取方法，步骤3中减压浓缩温度为60～70 ℃，0.1～0.7个大气压下。。

本发明与现有技术相比，所采用的工艺只使用了乙醇，对人体几乎无害且价廉易得。与传统工艺相比，工艺简单，得率高，乙醇用量大大减少，生产工序简单，易操作，易工业化，机械化，自动化生产。 

最佳实施方式

实施例1：

步骤1：用乙醇浓度为30%，丙酮浓度为20%的溶液，体积为300mL的乙醇提取液溶解10g目数为5~20的文冠果壳浸泡35 min；

步骤2：在功率为250W，温度为70℃超声波设备中，超声波提取30min；

步骤3：提取液抽滤，0.1个大气压，65℃下浓缩至干，冻干得文冠果皂甙，提取率为87.4%。

实施例2： 

步骤1：用乙醇浓度为10%，丙酮浓度为30%的溶液，体积为300mL的乙醇提取液溶解10g目数为5~40的文冠果壳浸泡25 min；

步骤2：在功率为400W，温度为70℃超声波设备中，超声波提取60min；

步骤3：提取液抽滤，0.1个大气压，65℃下浓缩至干，冻干得文冠果皂甙，提取率为92.6%。