[发明专利]分段式玉米浸渍方法

权利要求书

1.一种分段式玉米浸渍方法，其特征在于包括如下步骤：

净化：玉米清洁，去除杂质；

预热：在预热罐中，将上述净化后的玉米与水以重量份数比为，玉米：水=1:1.5～3的比例混合预热；预热流动水50℃-60℃，热水循环预热时间为15分钟至30分钟；

浸渍I：上述预热好的玉米打入压力罐，并且封住所有阀门，用高压泵给压至1.5MP，浸渍2小时；

释压放液：将上述浸渍I好的物料释放压力，并将玉米与浸泡水同时放至缓存罐，静置或利用机械均匀搅拌15分钟；

破碎：将上述释压放液后的玉米破碎；

旋流分离：将上述破碎后的玉米旋流分离玉米胚芽；

粗磨：将上述去胚芽并破碎后的玉米粗磨；

去皮：将上述粗磨后的玉米去皮；

浸渍II：将上述去皮后的玉米破碎颗粒，此时为玉米糁状态，通过射流方式吸入SO2，并做浸渍，浸渍时间为2小时，亚硫酸溶液的SO2浓度为0.15%～0.25%，干基与H₂SO₃溶液的重量份数比为，干基：亚硫酸溶液=1:1.5～2；

细磨：将上述射流后的物料细磨；

得粗淀粉乳：细磨后筛去麸质纤维，得粗淀粉乳。

2.根据权利要求1所述的分段式玉米浸渍方法，其特征在于所述的预热至射流步骤，各个步骤均保持温度为50℃。

3.根据权利要求1所述的分段式玉米浸渍方法，其特征在于所述的预热步骤中，玉米与水的重量份数比为，玉米：水=1:1.5。

4.根据权利要求1所述的分段式玉米浸渍方法，其特征在于所述的浸渍I步骤中，每半小时用泵补压，使玉米含水量的质量百分比达到40%～45%。

5.根据权利要求1所述的分段式玉米浸渍方法，其特征在于所述的浸渍II步骤中，干基与亚硫酸溶液的重量份数比为，玉米：亚硫酸溶液=1: 1.5。

6.根据权利要求1所述的分段式玉米浸渍方法，其特征在于所述的射流步骤中，利用文丘里管的低压原理和微湍流原理，将混合液用0.9～1.5Mp的压力通过低压射流器喷射。