[发明专利]咖啡慕斯粉无效
| 申请号： | 201210329435.1 | 申请日： | 2012-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN103652285A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 赵云财;李振林;邢春艳 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 咖啡 慕斯粉 | ||
【权利要求书】：
1.本发明的咖啡慕斯粉，由白砂糖、葡萄糖、植脂末、明胶、咖啡粉组成，各成分的重量百分比如下：白砂糖40%～50％、葡萄糖15%～20％、植脂末10%～18％、明胶10%～15％、咖啡粉10%～12％。
2. 按照权利1要求所述的白砂糖是指经粉碎、过80目筛的白砂糖。
3.按照权利1要求所述的咖啡粉是指速溶咖啡粉。
4.按照权利1要求所述的明胶是指经粉碎、过120目筛的明胶。
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