[发明专利]一种具有高蛋白、不生虫的新品种蔬菜菊花宴

说明书

技术领域

本发明涉及蔬菜培育领域，特别涉及一种具有高蛋白、不生虫的新品种蔬菜菊花宴的培育方法。

背景技术

菊苣(Cichorium intybus L)叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87％，初花期粗蛋白含量14.73％，平均17％，粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.1％，粗纤维30.6％。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。苦苣(Cichorium endivia L)为菊科菊苣属中以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物，每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。叶菜在人们的日常生活的食用量占有很大的比例，而且有增大的趋势，特别是在南方和一些大中城市，这种趋势更加明显，开发杂交新品种蔬菜，可以为人类用餐提供更多选择。

发明内容

本发明提供一种具有高蛋白、不生虫的新品种蔬菜菊花宴的培育方法，用以提供一种具有高蛋白、不生虫的新品种蔬菜菊花宴。

本发明技术方案：一种具有高蛋白、不生虫的新品种蔬菜菊花宴，其培育方法包括以下步聚：以菊苣作母本，以苦苣作父本，将菊苣去雄，将去雄后的菊苣与父本套袋授粉，进行杂交，采摘菊苣所产种子；栽种所述菊苣所产种子，获得新品种蔬菜菊花宴。

其中，优选地，所述菊苣去雄采取人工剪冠去雄，即未开花时，在母本的花萼顶部处剪切，将花冠剪掉，不可伤花萼。

其中，优选地，所述菊苣和苦苣育苗后，将长出3～4对真叶的菊苣和长出3～4对真叶的苦苣混杂种植进行杂交。

其中，优选地，所述菊苣和苦苣隔行或隔列种植。菊苣和苦苣杂交种植株数比例为1∶1.5～3。

用菊苣和苦苣杂交培育出来的蔬菜新品种菊花宴，外围绿色，中间黄色，最中心白色，叶片层层重叠，叶柄嫩白，整株像一朵盛开的大菊花。菊花宴属高营养叶菜，它含有人体必需的17种氨基酸、维生素、丰富的蛋白质及微量元素，尤其含有延年益寿的非金属元素硒、维生素B₂，长期食用有美容功效，它的营养成份是一般蔬菜的5-10倍。经过多年的对比试验，无论在什么环境什么季节种植都不会生虫，是一种纯天然无公害蔬菜。菊花宴口感好，脆嫩多汁而味道不淡，柔韧可口粗纤维，它有和啤酒相似的微苦的感觉，后味又觉得甘甜，因此它非常适宜与油腻食品搭配。菊花宴耐低温，零下20℃冻不坏，全年均可生产供应，且产量较高，亩产可高达3500Kg。

具体实施方式

通过具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供一种具有高蛋白、不生虫的新品种蔬菜菊花宴的培育方法，该方法包括以下步聚：以菊苣作母本，以苦苣作父本，将菊苣去雄，将去雄后的菊苣与父本套袋授粉，进行杂交，采摘菊苣所产种子；栽种所述菊苣所产种子，获得新品种蔬菜菊花宴。

采用该杂交方法培育出来的杂交品种菊花宴，外围绿色，中间黄色，最中心白色，叶片层层重叠，叶柄嫩白，整株像一朵盛开的大菊花。营养成份较高，是一般蔬菜的5-10倍。该品种耐寒、适应性强、易管理，营养价值高、口感好、不生虫、无污染。

杂交的过程通过以下几点对杂交品种进行筛选：

①外形：外围绿色，中间黄色，最中心白色，叶片层层重叠，叶柄嫩白，整株像一朵盛开的大菊花。

②所述杂交植物的芽或根无任何由病毒、细菌、真菌感染引起的明显变化。

下面以几个实施例说明本方法：

实施例1

菊苣和苦苣在九月中旬分别育苗，菊苣和苦苣长出3～4对真叶时，同时移栽长出3～4对真叶的菊苣和长出3～4对真叶的苦苣，菊苣和苦苣隔行种植，株距20×20cm，菊苣和苦苣种植株数比例为1∶2，苦苣株数大于菊苣，可以保证母本较高的授粉量。在菊苣未开花时人工剪冠去雄，即在母本的花萼顶部处剪切，将花冠剪掉，不可伤花萼，菊苣去雄后，与套袋的父本授粉。结种后，收集菊苣所产种子。栽种所述菊苣所产种子，获得新品种蔬菜菊花宴。