[发明专利]一种青蛤多糖提取物的提取方法与应用

权利要求书

1.一种青蛤多糖提取物的提取方法，其特征在于，其步骤如下：

（1）取青蛤软体部位为原材料，洗净、绞碎后，加水煎煮1-3次，每次煎煮2-4小时，煎煮时水与青蛤软体原材料的质量比为5-20:1；

（2）滤过，合并煎煮液，然后将煎煮液在3000-8000转/分下离心，收集上清液，浓缩后，向浓缩液中加入蛋白酶，在4℃下静置12-24小时进行脱蛋白处理，收集脱蛋白后的水溶液；

（3）向脱蛋白后的水溶液中加入无水乙醇以沉淀多糖，无水乙醇在搅拌状态下加入，所加无水乙醇在沉淀体系中的体积百分含量为60-80%；滤过，得沉淀物，干燥得青蛤多糖提取物。

2.根据权利要求1所述的青蛤多糖提取物的提取方法，其特征在于，步骤（2）中：煎煮液离心时的转速为5000转/分。

3.根据权利要求1所述的青蛤多糖提取物的提取方法，其特征在于，步骤（2）中，所述的蛋白酶为木瓜蛋白酶。

4.根据权利要求1所述的青蛤多糖提取物的提取方法，其特征在于，步骤（3）中所述的干燥方法为：将沉淀物于50-70℃烘箱中干燥30-35小时。

5.根据权利要求1所述的青蛤多糖提取物的提取方法，其特征在于，步骤（3）中所述的干燥方法为：将沉淀物置于冷冻干燥机中，-25℃冻干48小时。

6.权利要求1-5任何一项所述的提取方法所提取得到的青蛤多糖提取物在制备抗氧化保健品中的应用。