[发明专利]一种补脑安神保健养生汤

说明书

技术领域

本发明涉及一种补脑安神保健养生汤。

背景技术

中医素有“以形补形”之说法，猪脑中富含人体极易吸收的高蛋白质，富含氨基酸，加上天麻本身特有的平肝作用，此汤对成天紧张备考的考生最为有利，食之可定神、助眠、补脑。猪脑配上天麻、西洋参丁一起炖食，疗效更是非常显著，而长期服用西药副作用较大，所以药补不如食补，猪脑加上天麻、石决明一起炖，俨然是一道补脑安神保健养生汤。 

发明内容

本发明养生汤的目的是提供一种补脑安神保健养生汤。

本发明天麻猪脑汤的配方原料：鲜猪脑、天麻炖料一包,生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精,冰糖各适量；做法：1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污； 2、猪脑焯水,天麻炖料用水泡浸并清洗干净； 3、炖盅加入猪脑、天麻炖料,生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉,冰糖调味即可。

从中医角度讲猪脑，其性味：甘、寒、有小毒；归经：入肾经； 功效：补骨髓，益虚劳，滋肾补脑；主治：头晕，头痛，目眩，偏正头风，神经衰弱；猪脑含钙、磷、铁比猪肉多；天麻的作用可归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚；近年来，对天麻的医疗保健作用不断有新发现；将天麻用于高空飞行人员，作为脑保健药物，可增强视神经的分辨能力。本发明集天麻和猪脑的功效于一体，平肝潜阳，对肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒，睡眠不宁有疗效。

具体实施方式

首先将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污，然后将猪脑焯水,天麻炖料用水泡浸并清洗干净，其次在炖盅加入猪脑、天麻炖料,生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉,冰糖调味即可。