[发明专利]一种基于纳豆芽孢杆菌的生物饲料添加剂的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种生物饲料添加剂的生产方法，特别涉及一种基于纳豆芽孢杆菌的生物饲料添加剂的生产方法。

背景技术

当前，动物疾病严重威胁着我国养殖业的发展，制约了广大养殖户的经济发展。养殖户为了达到预防和治疗动物疾病的目的，往往在饲料中添加大量抗生素，动物体内的药物残留最终在人体内蓄积，严重威胁着人类健康。抗生素滥用已成为我国畜牧生产中的严重问题，世界范围内饲料中禁止添加抗生素的号角也已经吹响，我国对饲料添加剂的管理也逐渐加强，饲料中禁止添加抗生素的趋势也渐渐逼近。开发抗生素替代物用来预防动物疾病也迫切受到国家和养殖户的关注。

研究表明，纳豆芽孢杆菌是枯草芽孢杆菌的一个亚种，是一种益生菌。枯草芽孢杆菌更多用作生物有机肥，因为它有丰富的酶系，所以用于发酵有机物肥料。枯草芽孢杆菌产生抗生素和细菌素，可防治植物病害，此外，它还是解磷的重要菌种。

枯草芽孢杆菌用作动物饲料添加剂，国内外都有报道，最多的是用作消化酶。纳豆芽孢杆菌不仅具有分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质的性能，而且其发酵产品中富含氨基酸、有机酸和寡聚糖等多种易被人体吸收的成分，以及一些其他生理活性物质。与常用的饲用益生菌相比，其在储藏过程中不消耗饲料养分；具有较强的产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等水解酶的活性，以及果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等；可以消耗大量的氧，维持肠道厌氧环境，抑制致病菌的生长，维持肠道平衡。在提高动物免疫力，改善动物肠道疾病，促进生长，提高饲料利用率等方面有着重要的应用价值和实际意义。

将其制成饲料添加剂用于饲料中，具有许多优点：①抑制病原菌的生长，替代抗生素预防细菌性疾病；②促进消化，提高饲料利用率，降低饲养成本；③提高抗感染能力，增加动物机体免疫力，保护动物身体健康；④能显著降低养殖动物粪便中N、P的排放，降低对环境的污染；⑤为动物提供一些自身不能合成的生物活性物质如：维生素K，有机酸等，从而有利于动物的生长发育。

因此，特别需要一种基于纳豆芽孢杆菌的生物饲料添加剂的生产方法，以解决上述现有存在的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于纳豆芽孢杆菌的生物饲料添加剂的生产方法，针对现有技术的不足，操作简单，条件要求不高，而且得到的产品质量稳定，适口性好，可以实现规模化生产应用，适合纳豆芽孢杆菌生物饲料添加剂的规模化生产与应用。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

一种基于纳豆芽孢杆菌的生物饲料添加剂的生产方法，其特征在于，它包括如下步骤：

（1）纳豆芽孢杆菌经过复苏和活化后，利用培养瓶在恒温摇床上培养纳豆芽孢杆菌；

（2）将纳豆芽孢杆菌接种至种子罐中，进行扩大培养；

（3）固体培养基制备：按照配方要求配置固体发酵培养基，将各组分混合均匀，送入固体发酵池进行灭菌，将固体发酵池密封后，加热到120-130℃并保温15min，自然冷却至35-38℃得到固体发酵培养基；

（4）将纳豆芽孢杆菌种子液分别接种到固体发酵池内，然后加水，搅拌使得固体培养基与纳豆芽孢杆菌种充分混匀；

（5）加水到固体发酵池，翻拌均匀后密封发酵池，保温保湿发酵后，经干燥处理后制得成品。

在本发明的一个实施例中，在上述步骤（1）中，所述纳豆芽孢杆菌是从纳豆中分离筛选出来的菌株。

在本发明的一个实施例中，所述固体发酵培养基包括如下质量百分比的组分：豆粕12.5-17%，玉米粉12.5-17%，麦麸61.9-70.45%，硫酸铵0.1-0.2%，乳糖2.5-3.0%，KH₂PO₄ 0.2-0.25%，K₂HPO₄ 0.2-0.25%和NaCl0.6-0.85%。

进一步，优选地，所述固体发酵培养基包括如下质量百分比的组分：豆粕14.4%，玉米粉14.4%，麦麸67.1%，硫酸铵0.1%，乳糖3.0％，KH₂PO₄0.2％，K₂HPO₄ 0.2%和NaCl 0.6%。

进一步，所述豆粕、玉米粉和麦麸之间质量比为豆粕：玉米粉：麦麸≈1.5：1.5：7。

在本发明的一个实施例中，在上述步骤（4）中，纳豆芽孢杆菌种接种到固体发酵池中的接种量约为10%。