[发明专利]一种亚麻木酚素的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种亚麻木酚素的提取方法，属于生物活性物质开发应用领域，具体涉及一种从亚麻饼粕中提取、分离和纯化亚麻木酚素的方法。

背景技术

亚麻籽已成为全球第七大油料作物和我国第四大油料作物，亚麻主要种植地区和国家包括加拿大、印度、中国、美国、阿根廷、北欧地区和一些独联体国家，其中加拿大的亚麻籽产量最高。我国亚麻主产区主要分布在华北、西北部地区，甘肃、内蒙、宁夏、河北等省的亚麻籽产量最高，约占全国总产量的75％，新疆、吉林、陕西、青海次之，西南地区有零星种植。近年来，亚麻籽产量在中国和美国略有增加，亚麻籽中生物活性成分逐渐被研究者发现和认识，食品工业界对亚麻籽的开发利用表现出越来越强的兴趣。其中亚麻木酚素就是一个很重要的发现。

亚麻木酚素是亚麻籽中最为重要的生物活性成分之一，是亚麻籽深加工和综合利用不可缺少的一部分。研究报道指出亚麻木酚素主要是SECO(开环异落叶松树脂酚)，另还有四种含量远低于SECO的木酚素类物质(如：罗汉松脂酚、异落叶松脂醇、落叶松脂醇、松脂醇)与SECO具有共同母体结构，狭义上常用SDG(开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷)或SECO代指亚麻木酚素。研究还发现，亚麻木酚素是动物木酚素(END、ENL等)的前体，人体肠道内细菌能将SDG(开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷)水解转化成SECO，经过系列微生物的脱羟基和脱甲基作用或氧化作用使SECO转化成END或ENL。研究表明，亚麻木酚素是一种植物雌激素，可以一定程度地缓解绝经期症状，对一些癌症具有较好的抑制作用，在辅助治疗狼疮肾炎和糖尿病方面也发挥着有益作用；另外，亚麻木酚素还具有抗病毒，抗氧化的作用，预防骨质疏松，降血脂、预防动脉粥样硬化和冠心病等作用。目前，亚麻木酚素已成为开发功能性食品和食品配料的热点。

目前，亚麻木酚素的提取方法主要有溶剂萃取，微波、超声波辅助提取，亚临界水提取法，超临界流体萃取法和酶法提取等。溶剂浸提法由于其操作简单、方便，提取温度低、品质好，使用最早，也最为广泛，容易规模化生产，但是SECO得率受到限制，超临界流体萃取法和亚临界水提取提取率较高，但条件苛刻，工业应用存在很多问题。酶法提取，成本较高，不利于规模化工业生产应用，但随着生物技术的不断发展，纤维素酶生产工艺日渐成熟，其应用也逐渐得到市场的认可，其成本也有望降低。本发明，在综合已有学者的研究和报道后，综合了有机溶剂提取和超声波辅助处理方法的优势，再同时应用先进的生物酶处理的方法，发现可以大幅度提高亚麻木酚素的提取率。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服传统的提取亚麻木酚素的方法，提取耗时长、溶剂耗量大、提取量低、成本高等缺点，从而提供了一种新的亚麻木酚素的提取方法，改进了传统醇浸提法，同时提高了亚麻木酚素提取产量，减少了溶剂的使用量，有效避免了资源浪费，为扩大亚麻木酚素的产业应用价值奠定了基础。

为了达到上述目的，本发明提供了一种亚麻木酚素的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)取亚麻饼粕，按其重量百分比5％的比例加入纤维素酶，加蒸馏水搅拌均匀，调节pH值至4.0～4.5，在50-60℃水浴条件下预处理30min～40min，得到亚麻木酚素粗提物；

(2)将步骤(1)得到的亚麻木酚素粗提物调节pH值至7.0，加入无水乙醇25mL～35mL，续搅拌浸提30min～60min后，室温下超声波辅助处理20min～30min，然后继续搅拌浸提，再在50-60℃水浴3～4个小时后离心，取上清液。

(3)将步骤(2)得到的上清液调节pH值至11.5-12.5，50-60℃搅拌水解1.5-2.5h，此过程中保持pH值不变，然后在1500-3000rmp条件下离心10min～15min，再调节pH值至4.0～4.5；

(4)室温下，将步骤(3)得到的上清液经过大孔树脂层析吸附；

(5)步骤(4)得到的上清液用20％乙醇溶液洗脱，得到含亚麻木酚素的醇溶液，然后在50-60℃条件下浓缩，最后真空冷冻干燥脱水，得到亚麻木酚素成品。

优选地，所述步骤(1)中亚麻饼粕经纤维素酶预处理时，要充分拌匀，固液比为1g/5mL～1g/10mL。

优选地，所述步骤(2)中亚麻饼粕与无水乙醇的质量体积比为1g/mL～1g/10mL。

进一步地，所述步骤(2)中亚麻饼粕与无水乙醇的质量体积比为1g/5mL～1g/10mL。

优选地，所述步骤(2)中超声波处理的工艺参数为：超声波功率为400W。