[发明专利]夏黄莲干制加工方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种夏黄莲的加工方法，特别涉及一种夏黄莲干制加工方法。

背景技术

黄莲叶柄基部膨大呈鞘状抱茎，小叶及叶柄基部暗紫色，黄莲它本身的主要成份是黄莲素，可清热燥湿，泻火解毒，可去中焦湿热，心经实热等。用于湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢等症。配黄芩、大黄等，能治湿热内蕴之证。对湿热留恋肠胃，常配合半夏、竹茹；配木香、黄芩、葛根等以治泻痢。用于温病高热、口渴烦躁、血热妄行、以及热毒疮疡等。治温病高热、心火亢盛，配伍栀子、连翘等；对于血热妄行，可配伍黄芩、大黄等同用；对热毒疮疡，可配伍赤芍、牡丹皮等药同用。此外，黄连还可用于胃火炽盛的中消证，可配合天花粉、知母、生地等同用；涂口，可治口舌生疮。

传统的干燥方法多以在烈日下暴晒使水分蒸发，这种方式不仅浪费的人力物力多，干燥的时间长，最重要的是将其中的有效成分破坏了，不能完全体现其药用价值。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种夏黄莲干制加工方法，能够实现夏黄莲的快速干燥，并且采用本方法对夏黄莲进行加工，应能显著改善夏黄莲的食用口味,又能更有效地保存夏黄莲产品外观好、色泽均匀、不腐烂变质、保质期长。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案:

    一种夏黄莲干制加工方法，包括如下步骤：

a.将洗净的夏黄莲首先在125℃的条件下初步干燥90—110min，然后在70℃的条件下再次干燥40—55min；

b.将步骤a所得的经过两次干燥的夏黄莲于温度为40—44℃、湿度为19—22%的条件下放置100—140min后，得到所需的夏黄莲产品。

   本发明的有益效果是：本发明的夏黄莲干制加工方法，改变了传统的制做方法，首先将夏黄莲依次置于两种不同的温度的环境中进行干燥，初步干燥温度较高，再以较低温度进行干燥，通过干燥温度与时间的设定，使夏黄莲成分不被破坏的同时使所含水量能够快速达到所需标准，因干燥时间短，夏黄莲表皮皱褶产生少，而经过两次干燥的夏黄莲再置于特定温度与湿度的环境中静置，夏黄莲受湿度与温度影响，其所含的水分与表面性状会再度自行调整，使最终产品的色泽均匀、成色好，水分含量一致；本发明的方法能够实现夏黄莲的快速干燥，并保障夏黄莲的内外品质，本方法的整个过程中不采用任何辅助化学药剂，对人体安全，对环境无影响。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到启发。

 

具体实施方式

以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述。应当理解，优选实施例仅为了说明本发明，而不是为了限制本发明的保护范围。

实施例1

本实施例的夏黄莲干制加工方法，包括如下步骤： 

a.将洗净的夏黄莲首先在125℃的条件下初步干燥90min，然后在70℃的条件下再次干燥55min；

b.将步骤a所得的经过两次干燥的夏黄莲于温度为40℃、湿度为19%的条件下放置130min后，得到所需的夏黄莲产品。

需要说明的是，本步骤中，夏黄莲的放置时间为100—140min之间均可实现本发明的目的，本步骤的放置时间还可以在140min以上，但放置时间过久会延长加工时间，不利于提高生产效率。本实施例制得的夏黄莲产品，每500g夏黄莲的含水量为0.78g。

实施例2

本实施例的夏黄莲干制加工方法，包括如下步骤： 

a.将洗净的夏黄莲首先在125℃的条件下初步干燥100min，然后在70℃的条件下再次干燥45min；

b.将步骤a所得的经过两次干燥的夏黄莲于温度为42℃、湿度为20%的条件下放置120min后，得到所需的夏黄莲产品。

需要说明的是，本步骤中，夏黄莲的放置时间为100—140min之间均可实现本发明的目的，本步骤的放置时间还可以在140min以上，但放置时间过久会延长加工时间，不利于提高生产效率。本实施例制得的夏黄莲产品，每500g夏黄莲的含水量为0.50g。

实施例3

本实施例的夏黄莲干制加工方法，包括如下步骤： 

 a.将洗净的夏黄莲首先在125℃的条件下初步干燥110min，然后在70℃的条件下再次干燥40min；

 b.将步骤a所得的经过两次干燥的夏黄莲于温度为43℃、湿度为21%的条件下放置130min后，得到所需的夏黄莲产品。