[发明专利]一种生姜粉及其加工方法无效
| 申请号： | 201210347920.1 | 申请日： | 2012-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN102871071A | 公开（公告）日： | 2013-01-16 |
| 发明（设计）人： | 赵敏 | 申请（专利权）人： | 贵州博方民族药业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A61K36/9068;A61K8/97;A61P1/08;A61P1/14;A61P3/06;A61P7/02;A61P9/12;A61P25/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 王娟;郭防 |
| 地址： | 550600 贵州省黔南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生姜 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生姜粉的加工方法,其特征在于：取鲜姜，用20℃以下的水清洗干净，切成0.3-1cm厚的姜片，然后在-20℃以下的冰柜中预冻10-15h,再在真空冷冻干燥机中冷冻干燥40-55h,于20℃以下低温粉碎成80-200目的粉末，再用微波灭菌法在40℃以下灭菌2-5小时，真空包装，即得。
2.如权利要求1所述生姜粉的加工方法,其特征在于：取鲜姜，用20℃以下的水清洗干净，切成0.5cm厚的姜片，然后在-20℃以下的冰柜中预冻12h,再在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48h,于20℃以下低温粉碎成100目的粉末，再用微波灭菌法在40℃以下灭菌3小时，真空包装，即得。
3.如权利要求1或2所述生姜粉的加工方法,其特征在于：所述生姜粉按500g-10kg/袋的规格真空包装。
4.一种生姜粉，所述生姜粉由权利要求1或2所述的方法制备而成。
5.如权利要求4所述生姜粉在食品、保健品、药品或化妆品中的应用。
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