[发明专利]一种切菜装置

说明书

技术领域

本发明关于切菜刀具技术，具体地讲是一种切菜装置。

背景技术

在现有技术中，用于将土豆等蔬菜切成丝或片的工具多为平板式的擦丝工具，这种擦丝工具结构简单，多由网孔式刀片和刀片承载板组成。使用时，用户一手持刀片承载板，另一手持土豆在网孔式刀片上进行擦丝即可。然而，这种传统的擦丝工具不仅切出的丝表面粗糙，形状不规则，而且还存在伤及操作者手的危险。

发明内容

本发明实施例提供了一种切菜装置，以解决土豆等蔬菜切丝或切片形状不规则，以及切菜安全性的问题。

本发明的目的是，提供一种切菜装置，该装置包括：外筒和刀筒，刀筒设置在外筒内部，并能够旋转；外筒进一步包括：背板，用于封闭所述外筒的一端，所述的背板上设置有旋转轴支撑孔；入料口，设置在所述外筒的筒壁上，用于使放入的蔬菜与所述的刀筒接触；所述的刀筒进一步包括：支撑板，用于封闭所述刀筒的一端，所述支撑板的中心上设置有旋转轴固定孔；旋转轴，沿所述刀筒的轴线设置，并通过所述的旋转轴固定孔与所述刀筒固定连接，所述旋转轴的一端穿过背板的旋转轴支撑孔而伸到所述背板的外部，且所述背板外部的旋转轴上安装有旋转手柄；多个刀片，即横刀和纵刀，固定安装于所述刀筒的外筒壁上。

多个刀片包括：多个纵刀片和多个横刀片；多个纵刀片间隔排列成纵刀片组，所述纵刀片组中的每个纵刀片均与所述刀筒的外壁相垂直；多个横刀片间隔排列，且每个横刀片所在圆弧与所述纵刀片的刀根部圆弧为同一圆弧。

刀筒上设置有刀具模块安装架；所述的刀具模块包括：多个纵刀片和多个横刀片和塑料块，述的多个纵刀片和多个横刀片和塑料块为一体铸塑而成；所述的刀具模块易拆卸的安装于所述的刀具模块安装架上。

外筒进一步包括：盖板，盖合于所述外筒的另一端，所述的盖板上设置有导向槽通孔。

切菜装置还包括：导向槽，所述的导向槽穿过所述的导向槽通孔固定安装于所述的盖板，用于将切好的蔬菜丝或蔬菜片导出。

进一步地，所述的盖板上设置有旋转轴承载通孔，用于支撑所述的旋转轴。

切菜装置还包括：压料盖，用于插入所述的入料口，将蔬菜压向所述的刀筒。

纵刀片之间的间隔能够调整，使得所述纵刀片之间的间隔和纵刀刀尖与横刀刀尖的径向距离能够通过更换整体刀桶或刀具模块来改变，从而实现不同粗细菜丝以及菜片的切制。

所述的刀筒上安装有四个刀具模块。

本发明的有益效果在于：将三面同时切割变为三面分别切割，菜丝表面光滑，不起毛刺。操作时手不直接接触刀刃避免受伤。随圆筒旋转蔬菜块料自动径向进给简化操作步骤。可方便更换不同纵刀片间距的纵刀片组和横刀片，实现多种尺寸大小的菜丝或片的切制。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例的切菜装置的示意图；

图2为本发明实施例的切菜装置的外筒的结构示意图；

图3为本发明实施例的切菜装置的刀筒的结构示意图；

图4为本发明实施例的切菜装置的刀筒的剖视图；

图5为本发明实施例的切菜装置的剖视图；

图6为本发明实施例的切菜装置的刀筒的刀具模块安装架结构示意图；

图7为本发明实施例的切菜装置的刀具模块的结构示意图；

图8为本发明实施例的切菜装置的刀具模块中纵刀片结构示意图；

图9为本发明实施例的切菜装置的刀具模块中横刀片结构示意图；

图10为本发明实施例的切菜装置的刀筒的结构示意图；

图11为本发明实施例的切菜装置的导向槽与外筒盖板的结构示意图；

图12为本发明实施例的切菜装置的刀筒纵横刀片与蔬菜关系的原理图；

图13为本发明实施例的切菜装置的刀筒纵刀片与蔬菜关系的原理图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1