[发明专利]一种桄榔粉及其生产方法无效

专利信息
申请号: 201210352127.0 申请日: 2012-09-20
公开(公告)号: CN102894361A 公开(公告)日: 2013-01-30
发明(设计)人: 农建伟 申请(专利权)人: 龙州县壮珍食品有限公司
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29
代理公司: 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 代理人: 李韵
地址: 532499 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 桄榔 及其 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种桄榔粉的生产方法,其特征在于,包括以下步骤:

1)原料的选取:选择树干高度相近的野生桄榔树为原料,刨开桄榔树的外皮,取出髓心;

2)切片:将髓心用履带输送器送入切片机,以均匀的速度对髓心进行切片处理,将髓心切成3~5cm的小片块;

3)碎解:将切好的小片块通过履带输送器以每秒0.2~0.5m的均匀速度送进碎解机,进行初步碎解,将初步碎解得到的粒度介于70~80目之间的纤维渣送往磨粉机进行二次碎解,碎解得到80~100目的粉末状物体;

4)分离:在二次碎解得到的粉末状物体中以1:5的物料比加入常温下的清水,进行缓慢匀速搅拌5~10分钟,然后在分离机中进行浆渣分离处理,桄榔纤维渣通过渣槽排出,桄榔浆液送入浆液桶备用;

5)干燥:对分离出来的桄榔浆进行干燥处理,将浆液桶中的桄榔浆用抽泵泵入转动干燥机中,桄榔浆经过滤水,以每分钟80~300转的均匀速度旋转干燥40~50分钟,得出80~100目的白色粉状桄榔原粉;

6)调料制备:将质量百分比分别为50%、40%和10%的桄榔原粉、甜味剂、和蜂蜜混合均匀,送入磨粉机中匀速反复碾磨,得到目数为100~120目的桄榔细粉,将桄榔细粉再送入滚筒干燥机中烘干即得桄榔粉。

2.如权利要求1所述的桄榔粉的生产方法,其特征在于所述的桄榔树应选取4~5m高,直径为10~12cm,取4~6cm的髓心。

3.如权利要求1所述的桄榔粉的生产方法,其特征在于所述的切片机、碎解机、分离机、干燥机都需要定时清洗,进行消毒处理。

4.如权利要求1所述的桄榔粉的生产方法,其特征在于所述的甜味剂包括白糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖。

5.一种食用桄榔粉,其中包括:桄榔原粉,含糖量达40~50%的甜味剂,和含糖量达50~60%蜂蜜;

其中桄榔原粉、甜味剂和蜂蜜按照以下质量百分比混合:50~60%的桄榔原粉,30~40%的甜味剂,5~10%的蜂蜜;

并且,其中所述桄榔原粉为野生桄榔树的髓心粉末,所述的甜味剂中包含质白糖、蔗糖、葡萄糖或麦芽糖。

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