[发明专利]一种韭菜籽中的多糖提取物及其提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种韭菜籽中的提取物，具体为一种韭菜籽中的多糖提取物及其提取方法。 

背景技术

韭菜籽收载于2005年版《中国药典》，其来源为百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.的干燥成熟种子…。该药材始载于《名医别录》，列为中品，苏颂谓：“案许宋说文，韭字象叶出地上形，一种而久生，故谓之韭，一岁三、四割，其根不伤，至冬壅培之，先春复生”。李时珍谓：“韭从生丰本，长叶青翠，可以根分，可以子种。……八月开花成丛，……九月收子，其子黑色耳扁，须风处阴干”。根据描述和附图，现今所用韭菜与历代本草所载相同”。的历史。韭为百合科葱属多年生草本植物，其具有一种特殊而且强烈的韭香气味，其叶子俗称韭菜，又名起阳草、长生韭、壮阳草、草钟乳，主要以叶片、假茎供食，作为我国特有的一种蔬菜。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有丰富的胡萝卜素、VC、以及微量元素，其中Fe、Mn、Zn含量较高。而韭菜籽原产亚洲东南部，我国各地均有栽培或野生”，以河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南等地产量较大。市场上对韭菜籽的需求量也在日益增加，且韭菜籽的资源广泛，吉林省产量较大，如能对其进行系统深入的研究，必将会产生广阔的经济前景。现代医学研究表明，韭菜含有丰富的纤维素，能增进胃肠消化功能。药理分析还发现，韭菜中的挥发性含硫化合物具有降低血脂的作用，对治疗冠心病及高血压也有一定的疗效。而目前，关于韭菜籽的研究多集中在药理作用方面，其性温，味微甘，具有补肾阳、暖腰膝、壮阳固精之功效，临床上主治阳痿遗精、腰膝酸软、冷痛、遗尿、尿频、白浊带下等症”。由于其 疗效显著，在临床上被广泛应用。而关于其化学成分研究则较少，仅在脂肪酸、氨基酸和微量元素方面有所研究，尤其是对其药效物质基础(有效成分)的研究尚未见报道，国家药典也没有相关的质量评价标准。 

多糖是有单糖链接而成的多聚物，生物学中关于多糖的定义为：20个以上的单糖通过糖苷键链接形成的聚合物，多糖连可以是线性的或带有分支的。多糖是高分子化合物，其纯品微观上是不均一的，通常所说的多糖纯品实质上是一定分子量范围的均一组分。其广泛存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁中，而因此生物活性多糖主要有真菌多糖、植物多糖、动物多糖三大类。 

而近三十年来，由于分子生物学的发展，人们逐渐认识到多糖及其复合物分子具有及其重要的生物功能，它与机体免疫功能的调节、细胞与细胞间物质的传输、癌症的诊断与治疗的关系引起了国内外的高度重视，国际科学界甚至提出21世纪是多糖的世纪。其中植物多糖是重中之重。 

目前对于韭菜籽化学成分的研究较少，仅在脂肪酸、氨基酸和微量元素方面有所涉及，而在已知的文献和报道中没有关于韭菜籽多糖的研究。因此，提供一种韭菜籽中的多糖提取物及提取方法，让更多的多糖类化合物为人类造福，已经是一个值得研究的问题。 

发明内容

为了克服上述现有技术中的不足，本发明提供了一种韭菜籽中的多糖提取物及其提取方法。 

本发明的目的是这样实现的： 

一种韭菜籽中的多糖提取物，通过以下步骤提取得到：韭菜籽→粉碎→脱脂→超声波前的浸泡→超声波萃取→过滤→醇沉→抽滤→干燥→得韭菜籽多糖粗品→测定。 

所述的韭菜籽中的多糖提取物，其具体提取方法如下： 

a、韭菜籽的韭粉碎：用电子天平称取一定量的干燥的韭菜籽在粉碎机中粉碎，粉碎至50％能通过100目的筛子，之后对过筛后的韭菜籽粉进行称重，记录数值； 

b、脱脂：用石油醚按1∶3的料液比在60℃的恒温水浴锅当中脱脂，持续半个小时，倒掉上清液，再次加石油醚重复上次步骤直至上清液为青绿色； 

c、超声波前的浸泡：把b步中经过脱脂的韭菜籽粉在自然条件下风干后，进行浸泡； 

d、将c步中浸泡过的韭菜籽用超声波进行浸提； 

e、过滤：用布氏漏斗和2层滤纸过滤，分离残渣和滤液； 

f、醇沉：通过e步中过滤得到的浓缩液冷却至室温后，边搅拌边向浓缩液中加入5倍体积的95％的乙醇，进行醇沉，然后于冰箱中低温静置10h； 

g、分离多糖：利用真空抽虑，将醇沉的韭菜籽多糖和乙醇分离。 

h：干燥：将g步中得到的韭菜籽多糖挥干溶剂后放入60℃干燥箱中，直到恒重为止； 

i、韭菜籽多糖的测定，采用硫酸-苯酚法对h步中得到的韭菜籽多糖含量就行测定。