[发明专利]一种柚皮联产香精油和果胶的方法

权利要求书

1.一种柚皮联产香精油和果胶的方法，其特征在于其具体步骤如下：

1）原料预处理：将新鲜柚果皮清洁切割，再晾干，粉碎得柚果皮粉备用；

2）超临界二氧化碳萃取法萃取香精油：将柚果皮粉加入料桶内，装入萃取釜密封后开机并开通气路；待冷箱温度降至0～–5℃，萃取釜和分离釜升温至25～65℃后，开高压泵加压；当温度和压力达到设定值时，萃取后从分离釜接口收集香精油；

3）制备果胶：将超临界二氧化碳萃取法萃取香精油后的蜜柚果皮渣料，用水浸提，提取液过滤，并将滤渣洗涤至滤液不粘稠，将滤液真空浓缩至原体积的10%～40%，按照浓缩液∶乙醇的体积比=1∶1～6加入乙醇沉析，静置，离心并用乙醇洗涤沉淀，干燥后即得果胶产品。

2.如权利要求1所述的一种柚皮联产香精油和果胶的方法，其特征在于在步骤2）中，所述加压的条件为加压至10～30MPa。

3.如权利要求1所述的一种柚皮联产香精油和果胶的方法，其特征在于在步骤2）中，所述萃取的时间为45～120min。

4.如权利要求1所述的一种柚皮联产香精油和果胶的方法，其特征在于在步骤3）中，所述浸提的条件为用pH1～4的水溶液25～95℃下浸提30～150min，料液比为1g∶(5～45)ml，其中柚果皮渣料以质量计算，溶液以体积计算。

5.如权利要求1所述的一种柚皮联产香精油和果胶的方法，其特征在于在步骤3）中，所述提取液过滤的条件为用孔径20μm的尼龙布趁热过滤。

6.如权利要求1所述的一种柚皮联产香精油和果胶的方法，其特征在于在步骤3）中，所述乙醇的百分比浓度为95%～100%。