[发明专利]一种绿豆薏米粥的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，尤其涉及一种绿豆薏米粥的制备方法。

背景技术

水痘是由病毒引起的疱疹性传染病，主要发生在婴幼儿，以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。冬春两季多发，其传染力强，接触或飞沫均可传染。易感儿发病率可达95%以上，学龄前儿童多见。出水痘时会感觉阵阵发痒，水痘分批出没，往往伴有发热和咳嗽，中医认为是由于湿度内蕴，外感风热所致。

发明内容

本发明的目的在于提供一种绿豆薏米粥的制备方法，食用后对缓解小儿水痘有良好的功效。

为了实现上述的目的，采用如下的技术方案：一种绿豆薏米粥的制备方法，包括以下步骤：

S1将20-30g绿豆和20-30g薏米洗净后碾碎备用；

S2将30-40g山药和30-40g冬瓜皮放入适量清水中煎煮，取出汤汁；

S3将绿豆和薏米放入汤汁中，文火煮烂成粥。

本发明采用食疗的方式，可减少服用药物，降低药物对婴幼儿成长发育的影响。山药味甘平，有补脾作用，冬瓜皮有清湿热的作用，加上绿豆清热解毒及薏米健脾祛温，可有效缓解小儿水痘。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述。

实施例一

取25g绿豆和25g薏米，清洗干净后碾碎成粉，备用。将30g山药和30g冬瓜皮放入适量清水中，煎煮后取出汤汁。将汤汁倒入锅中，放入绿豆和薏米，文火煮烂成粥，即可食用。每日三餐食用，对缓解小儿水痘有良好的效果。