[发明专利]一种优孕营养月饼无效
申请号: | 201210388673.X | 申请日: | 2012-10-15 |
公开(公告)号: | CN103719203A | 公开(公告)日: | 2014-04-16 |
发明(设计)人: | 蔡银中 | 申请(专利权)人: | 蔡银中 |
主分类号: | A21D13/08 | 分类号: | A21D13/08 |
代理公司: | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人: | 张伟杰 |
地址: | 515000 广东省汕*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 营养 月饼 | ||
1.一种优孕营养月饼,包括饼皮和馅料,其特征在于,所述的馅料由普通馅料和优孕营养液构成,普通馅料由莲蓉和栗蓉混合而成,优孕营养液混合于普通馅料中,其组分和重量百分比如下:
优孕营养馅料:普通馅料 65-75% 熟面粉 10-12%
人造奶油 2-4% 优孕营养液 8-10%
所述的饼皮与馅料的配比采用现有技术的配比,它们的重量百分比为:饼皮10~30%,馅料70~90%;所述的饼皮包括面粉和糖浆。
2.根据权利要求1所述优孕营养月饼,其特征在于,优孕营养液由以下组分及重量份组成:枸杞子1,桂圆肉1,核桃肉1,白米糖1,
烧酒28,糯米酒2。
3.根据权利要求1所述优孕营养月饼,其特征在于,所述优孕营养液制备方法如下:将枸杞子,桂圆肉和核桃肉捣碎,入布袋,置容器中,加入烧酒,糯米酒和米糖(击碎),密封,浸泡21日后,过滤去渣。
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