[发明专利]一种果蔬营养粉

说明书

技术领域

本发明涉及营养食品类，特别是一种果蔬营养粉。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活条件得到大幅度的改善，越来越多的人植物性食物摄入较少，使得维生素摄取不足，同时生活节奏的加快使得人们开始追求方便健康的营养食品，而现在市面上出现的营养粉大多成分单一，比例不当，起不到良好的作用。

发明内容

本发明的目的，在于提供一种口感良好、适合大众的果蔬营养粉。

本方面的技术方案是：提供一种果蔬营养粉，该营养粉中的各组分按以下配比制作而成：

大豆80~100份、胡萝卜80~100份、苹果200~220份、红枣180~200份、木瓜80~100份、南瓜90~110份、核桃150~160份、红糖200~230份；

本发明的制作过程是：

A、按组成比例称取各原料备用；

B、将大豆洗净后用3倍水浸泡8~10h，然后高温蒸汽蒸制10~12min，冷却，晾干；

C、将红枣去核，与南瓜一起洗净、高温蒸汽蒸制4~6min，冷却，晾干；

D、将核桃、大豆、胡萝卜、苹果、红枣、木瓜、南瓜、红糖依次放入涡流冲击式粉碎机中粉碎，过300~500目筛；

E、冷却、灭菌、无菌包装。

本发明适宜于大众食用，本发明含有丰富的维生素、植物性蛋白等，营养丰富，同时运用涡流冲击式粉碎机粉碎效率高、粒度细，并具有除湿功能，而且能保持各类植物原有的自然味道和生物的活性，口感良好，有非常广阔的市场前景。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步描述。 

实施例1

一种果蔬营养粉，该营养粉中的各组分按以下配比制作而成：

大豆80份、胡萝卜80份、苹果200份、红枣180份、木瓜80份、南瓜90份、核桃150份、红糖200份；

本发明的制作过程是：

A、按组成比例称取各原料备用；

B、将大豆洗净后用3倍水浸泡8h，然后高温蒸汽蒸制10min，冷却，晾干；

C、将红枣去核，与南瓜一起洗净、高温蒸汽蒸制4min，冷却，晾干；

D、将核桃、大豆、胡萝卜、苹果、红枣、木瓜、南瓜、红糖依次放入涡流冲击式粉碎机中粉碎，过300目筛；

E、冷却、灭菌、无菌包装。

实施例2

一种果蔬营养粉，该营养粉中的各组分按以下配比制作而成：

大豆90份、胡萝卜90份、苹果2009份、红枣200份、木瓜90份、南瓜100份、核桃150份、红糖230份。

本发明的制作过程是：

A、按组成比例称取各原料备用；

B、将大豆洗净后用3倍水浸泡9h，然后高温蒸汽蒸制11min，冷却，晾干；

C、将红枣去核，与南瓜一起洗净、高温蒸汽蒸制5min，冷却，晾干；

D、将核桃、大豆、胡萝卜、苹果、红枣、木瓜、南瓜、红糖依次放入涡流冲击式粉碎机中粉碎，过400目筛；

E、冷却、灭菌、无菌包装。

实施例3

一种果蔬营养粉，该营养粉中的各组分按以下配比制作而成：

大豆100份、胡萝卜100份、苹果220份、红枣200份、木瓜100份、南瓜110份、核桃160份、红糖230份；

本发明的制作过程是：

A、按组成比例称取各原料备用；

B、将大豆洗净后用3倍水浸泡10h，然后高温蒸汽蒸制12min，冷却，晾干；

C、将红枣去核，与南瓜一起洗净、高温蒸汽蒸制6min，冷却，晾干；

D、将核桃、大豆、胡萝卜、苹果、红枣、木瓜、南瓜、红糖依次放入涡流冲击式粉碎机中粉碎，过500目筛；

E、冷却、灭菌、无菌包装。