[发明专利]西藏地区地栽黑木耳培养基及西藏地区地栽黑木耳的栽培方法

权利要求书

1.西藏地区地栽黑木耳培养基，其特征在于西藏地区地栽黑木耳培养基按重量百分比由32％～38％的固体原料和62％～68％的水制成；固体原料按质量百分比由40％～50％的青冈木屑、20％～30％的白桦木屑、10％～20％的青稞秸秆粉碎物、8％～10％的青稞麸皮和1％～2％的石膏混合制成。

2.根据权利要求1所述的西藏地区地栽黑木耳培养基，其特征在于西藏地区地栽黑木耳培养基的pH值控制为7～8。

3.西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于西藏地区地栽黑木耳的栽培方法按以下步骤进行：

一、制备西藏地区地栽黑木耳培养基：按质量百分比将40％～50％的青冈木屑、20％～30％的白桦木屑、10％～20％的青稞秸秆粉碎物、8％～10％的青稞麸皮和1％～2％的石膏混合均匀，制成固体原料，然后再按重量百分比将32％～38％的固体原料和62％～68％的水混合、搅拌，制得西藏地区地栽黑木耳培养基；

二、将西藏地区地栽黑木耳培养基进行分装，然后高原常压灭菌，再无菌操作接入木耳菌种，之后置于25℃～28℃的培养室中培养，菌丝长到菌袋底部再转入10℃～20℃的环境中存放；

三、将摆菌的地块整平、耙细，然后作床，并将步骤二中10℃～20℃存放的菌袋用划口机进行划口，然后按两排四层、接菌口朝外的方式码垛摆放，上面依次覆盖塑料布和草帘，进行困菌培养，有效积温为600～700℃，塑料布内温度不超过24℃；

四、划口处菌丝变白，既将菌袋按接菌口朝下的方式摆放在菌床上，菌袋之间间隔为2cm，然后依次覆上塑料布和草帘，菌床内的相对湿度控制为85％～90％、温度不超过26℃；

五、黑木耳耳芽长到1cm进行分床管理，菌袋摆放间隔为7cm，并撤去塑料布和草帘，夜间控制温度为5℃～15℃上午8点～10点和下午16点～19点控制温度稳定在15℃～22℃，并控制地表相对湿度为85％～95％，培养30～40天，即完成西藏地区地栽黑木耳的栽培。

4.权利要求3所述的西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于步骤二中用16cm×34cm的聚乙烯袋对西藏地区地栽黑木耳培养基进行分装，每袋中包含西藏地区地栽黑木耳培养基固体原料0.57～0.63kg。

5.权利要求4所述的西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于步骤一中调节西藏地区地栽黑木耳培养基的pH值为7～8。

6.权利要求5所述的西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于步骤三中积水地作床高度为20cm，旱地或沙地作床高度为5cm，床宽为160cm，作业道宽为40cm，床长≤50m。

7.权利要求6所述的西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于步骤三中用140～160个孔的划口机进行划口。

8.权利要求7所述的西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于步骤五中采用喷雾状水的方法控制地表相对湿度。

9.权利要求8所述的西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于步骤五中培养30～40天后耳片展开，用刀片沿根部削切，不留耳根，收获西藏地区地栽黑木耳。

10.权利要求8所述的西藏地区地栽黑木耳的栽培方法，其特征在于步骤二中高原常压灭菌：加热的同时打开灭菌锅的排气阀，将灭菌锅内的冷空气排净，然后关闭排气阀在3h内将灭菌锅内温度升至92℃，并维持灭菌锅内92℃9h，之后闷锅2～3h，即完成高原常压灭菌。