[发明专利]一种玉米复合营养米无效
申请号: | 201210399759.2 | 申请日: | 2012-10-19 |
公开(公告)号: | CN102860468A | 公开(公告)日: | 2013-01-09 |
发明(设计)人: | 张金华 | 申请(专利权)人: | 广西桂林天然食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/168 | 分类号: | A23L1/168;A23L1/29 |
代理公司: | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人: | 杨雪梅 |
地址: | 541600 广西壮*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 玉米 复合 营养 | ||
1.一种玉米复合营养米,其特征是:它是以玉米全粉为主要原料,配比糙米粉、魔芋精粉和全麦粉经混合均匀,加水拌成粉团,制粒机挤压成米粒状,再经微波烘干而成,各组分原料用量重量份配比为:
玉米全粉40-55
糙米粉15-25
魔芋精粉2-4
全麦粉0-10。
2.权利要求1所述的玉米复合营养米,其特征是:制备方法包括如下步骤:
(1)将玉米粒粉碎,过120-150目筛,得玉米全粉;
(2)将糙米粉碎,过120-150目筛,得糙米粉;
(3)将鲜魔芋去皮、切片、烘干、粉碎,经第一次研磨、第一次排灰粉、第二次研磨、第二次排灰粉后,得魔芋精粉;
(4)将小麦粒粉碎,过120-200目筛,得全麦粉;
(5)将玉米全粉、糙米粉、魔芋精粉和全麦粉按比例混合均匀;
(6)将步骤(5)的混合粉与水拌和成粉团;
(7)用制粒机制成米粒形状;
(8)用微波烘烤10-12分钟,微波温度为45-65℃;
(9)冷却、包装即成。
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