[发明专利]苹果酵素及其制备方法无效
| 申请号： | 201210406990.X | 申请日： | 2012-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103766787A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 刘铭 | 申请（专利权）人： | 刘铭 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 苹果 酵素 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.苹果酵素，其特征在于，以质量份数计，其组成为：党参40-60份，北芪15-25份，红枣30-60份，枸杞子30-80份，青苹果400-600份，寡糖粉80-100份，花蜜200-300份。
2.根据权利要求1所述的苹果酵素，其特征在于，其组成为：党参45-55份，北芪20-23份，红枣40-50份，枸杞子50-60份，青苹果400-600份，寡糖粉85-90份，花蜜250-280份。
3.如权利要求1或2所述的苹果酵素的制备方法，其特征在于，步骤如下：1)将红枣切开，去核；2)党参和北芪切成2-4cm段；3)青苹果去胡切块后榨成汁；4)将上述原料按比例倒入玻璃瓶中，加入花蜜和寡糖粉和枸杞子，密封发酵30-40天。
4.根据权利要求3所述的苹果酵素的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中青苹果榨成汁后要保留残留物，一起倒入比例瓶中。
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