[发明专利]艾草阿胶红糖保健品及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品及其制作方法，特别涉及含有中药成分的保健品及其生产方法。

背景技术

红糖是中国妇女传统的滋补食品，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量；红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应；红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁；红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

有关红糖用于保健品的文献报道如下：

1、中国专利，申请号CN03112151.9，申请人：胡延忠  地址：山东省济南市天桥区车站北街144号济南大明湖糖业食品厂，发明人：胡延忠，发明名称：阿胶红糖，摘要：该发明提供一种阿胶红糖，属于保健营养品，原料包括阿胶和红糖，各原料的重量配比是：红糖70－99．5份，阿胶0．5－30份。 该发明具有滋阴补血、活血祛疯、利尿调经、养血止血和补虚润燥等功能。

2、中国专利，申请号：200410072153．3，申请人：天津开发区兰德食品有限公司，地址：天津市西青区律静公路城建学院对面，发明人：实有威，发明名称：阿胶蜜枣红糖及其生产方法 摘要：该发明公开了一种阿胶蜜枣红糖，按重量百分比包括下述组分：红糖75%－85%，枣粉10%－15%，阿胶l%－10%，柠檬酸0．1%－0．25%。上述阿胶蜜枣红糖中还含有0．05%－0．1%的乙基麦芽酚。该发明还公开了一种生产阿胶蜜枣红糖的方法，该发明的阿胶蜜枣红糖中阿胶能增强机体免疫力。枣对脾胃虚弱、气血不足，肺虚咳嗽、体倦乏力等有防治效果。  红糖性昧温，有化淤生律、散寒活血、暖胃健脾的功效。上述食品经科学配伍，寓药于食，可提高机体免疫力，防老防衰，增强人们的体质。有病可作为药食用，无病可作为健身滋补品食用，营养成分齐全，食用方便、安全。

3、中国专利，申请号：200710037145．9 申请人：上海怕神保健食品有限公司，地址：上海市金山区山阳经济开发区朱山公路158号，发明人：何永清，发明名称：阿胶益母红糖 摘要：该发明在于提供一种寓药于食，具有益气补血、对女性月经不调、贫血等大有益处的阿胶益母红糖滋补食品。 一种阿胶益母红糖，其特征在于，包括，红糖，阿胶，姜粉，益母草，红枣。其中，所述的阿胶益母红糖的组成百分比为：红糖75%Wt－97%wt，阿胶1%Wt－5%wt，姜粉0．5%Wt－5%wt，益母草0．5%wt－5%wt，红枣1%wt－l0%wt。上述阿胶益母红糖的制备方法是，将固体阿胶、姜粉、益母草、红枣分别磨碎成粉后；再按照重量百分比加入红糖进行搅拌、混匀，包装制成成品。该发明的阿胶益母红糖具有抗氧化、防衰老、抗疲劳、提高机体免疫力的作用，而且营养成分齐全，食用方便、安全。

4、中国专利，申请号：201110192122.1申请人：天津市食品研究所有限公司，地址：天津市静海县经济开发区科技大道9号，发明人：赵丽，王碉玮，发明名称： 一种产妇用红糖及其制作方法，摘要：一种产妇用红糖，由下列原料按照如下的重量配比制成：红糖85－95份、阿胶粉1－2份、红枣粉1－3份、白胡椒粉0.5－1.5份、姜粉0.5－1.5份。该发明是将红糖、阿胶粉、白胡椒粉、红枣粉和姜粉合用并经科学的配比、先进的工艺设备研制而成。对女性尤其是产后妇女具有很高的营养价值和补血、活血的功能。常用本品能增加体内的热量，提高免疫力，加快产后恢复，适合产后女性服用。

5、中国专利，申请号：03112150．0申请人：胡延忠  地址：山东省济南市天桥区车站北街 144号济南大明湖糖业食品厂，发明人：胡延忠，发明名称  益母红糖 摘要：该发明提供一种益母红糖，原料组成为红糖、大枣、阿胶，原料的重量百分组成是：红糖70－99．5%、大枣0．4－20%、阿胶0．1－10%，制备工艺为将大枣、固体阿胶分别磨碎成粉后按重量比加入红糖中，搅拌均匀制得益母红糖成品。